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역류성 식도염에 좋은 먹거리 5가지 – 정책뉴스 | 뉴스 | 대한민국 정책브리핑
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‘속쓰릴 때’ 역류성식도염에 좋은 음식과 나쁜 음식 확인하기 : 네이버 포스트
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‘속 쓰릴 때’ 역류성 식도염에 좋은 음식 vs. 나쁜 음식 : 그라디움
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역류성 식도염 그리고 위식도 역류질환
역류성 식도염에 좋은 음식
역류성 식도염에 나쁜 음식
생활 습관 개선
역류성 식도염엔 양배추·감자가 좋아 – 백세시대
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역류성 식도염에 좋은 음식 10가지 건강정보
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역류성 식도염 좋은 음식
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역류성 식도염에 좋은 음식 — 윤홍선내과의원
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Jun 17 역류성 식도염에 좋은 음식
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역류성식도염에 좋은 음식, 나쁜 음식 : ZUM 허브
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‘속 쓰릴 때’ 역류성 식도염에 좋은 음식 vs. 나쁜 음식 : 그라디움
살다 보면 건강한 사람이라도 이따금 ‘속쓰림’을 경험하기도 하지만, 어떤 사람은 그 통증 속에서 살기도 합니다. 바로 역류성 식도염 때문인데, 해마다 발병률이 크게 늘어 이제는 우리 사회에서 흔한 질병이 되었답니다. 오늘은 역류성 식도염이 어떤 질환인지 알아보고 이어서 역류성 식도염에 나쁜 음식과 좋은 음식을 알아봅니다.
역류성 식도염 그리고 위식도 역류질환
‘역류성 식도염’은 이름 그대로 ‘역류성’이라는 단어와 ‘식도염’이라는 단어로 이루어졌습니다. 먼저 ‘역류성’이라는 단어는 ‘무엇인가 원래 방향과 반대 방향으로 흐르는 성향’을 말하고, ‘식도염’은 ‘식도에 생긴 염증’을 말합니다. 이 두 단어가 합쳐져 하나의 의미를 생성하는데, ‘식도에서 역류가 일어나 생긴 염증’이라는 의미가 됩니다.
위식도 역류질환(GERD)
‘식도’는 우리가 먹은 ‘음식이 지나는 길’로, 인후에서 위까지 연결된 빈 관을 말합니다. 우리가 먹은 음식은 물이 호수 속을 통과하는 것처럼 저절로 흐르는 것이 아니라, 괄약근으로 이뤄진 식도벽이 수축과 이완을 반복하는 연동운동(꿈틀운동)으로 조금씩 밀어 내립니다. 그렇게 음식이 내려가고 나면 곧 괄약근이 닫혀서 아래로 내려간 음식과 위산이 식도를 통해 역류하지 못하도록 합니다. 식도점막은 산성에 매우 약한데, 괄약근의 작용에 문제가 생겨 열리게 되면 위에 있는 내용물과 위산이 역류해 식도를 타고 올라와 식도점막을 자극하고 그로 인해 질환이 생기게 되는데, 이런 질병을 ‘위식도 역류질환(gastroesophageal reflux disease, GERD)’이라 하고, 그렇게 ‘역류질환’이 있고 그로 인해 식도염이 있을 때 ‘역류성 식도염’이라 합니다. 말 그대로, 위에 있는 내용물과 위산이 역류해서 식도에 염증을 일으킨 것이지요.
역류성 식도염에 좋은 음식
모든 질병과 마찬가지로, 역류성 식도염도 그대로 방치해서는 안 되는 질병입니다. 초기에 병원에서 필요한 검사를 받고 증상에 따른 적절한 치료를 받는 것이 중요합니다. 초기에는 대개 약물 치료를 권하고 효과도 비교적 좋은데, 이는 약물로 위산 분비를 억제하는 방식이기 때문에 약을 끊으면 위산이 다시 과도하게 분비하여 역류성 식도염이 재발하기도 한답니다. 따라서, 약물 복용과 함께 식습관과 생활 습관을 개선하는 노력이 필요하답니다. 아래는 역류성 식도염에 좋은 음식으로, 크게 세 종류의 음식이 좋답니다.
고섬유질 식품
섬유질이 풍부한 음식은 포만감 유지로 과식으로 인한 역류질환을 줄일 수 있답니다. 이런 음식들을 챙기세요.
현미, 오트밀 등 통곡물
양배추, 브로콜리 등 찌거나 데친 녹색 잎채소
고구마, 당근, 비트 등 뿌리채소
알칼리성 식품
역류성 식도염은 강한 산성인 위산이 역류해 식도를 손상시키는 질환입니다. 따라서 알칼리성 식품을 섭취하면 위산을 중화해 도움이 될 수 있답니다. 이런 음식들을 챙기세요.
바나나
멜론
콜리플라워
견과류
생강차
수분이 많은 음식
수분이 많은 음식은 위에서 위산을 희석해 중화할 수 있답니다. 이런 음식을 챙기세요.
셀러리
오이
상추
수박
치킨수프
역류성 식도염에 나쁜 음식
위에서 본 것처럼, 역류성 식도염은 식도 괄약근을 이완시키고 위산을 과하게 분비시키는 음식을 먹을 때 더 심하게 나타날 수 있답니다. 이런 음식을 주의하세요.
튀긴 음식
패스트 푸드
맵고 짠 음식
토마토
초콜릿
감귤류 등 신맛이 강한 과일
유제품, 소시지, 육류 등 고지방 음식
커피 등 카페인 함유 차류, 탄산음료, 알코올
생활 습관 개선
역류성 식도염을 개선하려면 음식 조절은 물론 생활 습관 개선도 필요합니다. 스트레스가 많다면 가능한 한 스트레스를 해소할 수 있는 방법을 찾아야 하고, 술과 담배를 끊어야 하며, 건강한 체중을 유지해야 하고, 과식은 물론 야식도 금해야 합니다. 또한, 식사 중은 물론 식사 후 한 시간 정도는 앉거나 서서 자세를 바르게 유지하는 것이 좋습니다. 식후에 산책하면 운동과 소화는 물론 자세 유지에도 좋을 것입니다.
참고 자료
역류성 식도염엔 양배추·감자가 좋아
감자나 양배추를 섭취하면 역류성 식도염 증상을 완화시키는데 도움이 되지만, 레몬·귤 등 신맛이 나는 과일은 악화시킬 수 있어 피하는 게 좋다. 사진=게티이미지뱅크
양배추, 손상된 위장 점막 재생시켜… ‘마’도 위벽 보호
위산 분비 촉진하는 커피나 신맛 나는 과일은 피해야
[백세시대=배지영기자] 위에 들어 있는 음식물이 식도로 역류하면서 식도 점막을 손상시키고 통증을 일으키는 ‘역류성 식도염’은 불규칙한 식사나 과식, 잦은 야식 등의 식습관이 주요 원인이다.역류성 식도염을 앓고 있는 사람들은 특히 음식을 먹을 때 충분히 씹은 후 삼키는 것이 중요하며 위에 부담을 주는 음식을 피하는 것이 좋다. 역류성 식도염에 좋은 음식과 악화시키는 음식을 알아본다.
◇역류성 식도염에 좋은 음식
▶양배추= 양배추에 함유된 비타민U 성분은 위장의 점막을 보호해줄 뿐만 아니라 손상된 위장 점막의 재생과 원활한 신진대사 활동을 돕는다. 또한 위장 내 상처를 지혈하는 데 도움이 되는 비타민 K도 포함돼 있다. 그냥 먹거나 삶아 먹어도 되지만 번거롭다면 양배추즙을 섭취하는 것도 좋은 방법이다.
▶감자= 대표적인 알칼리성 식품으로, 위산의 분비를 억제시켜 주며 소화흡수작용을 원활하게 해 음식물이 식도로 역류하는 것을 완화시켜 준다. 또한 식도 점막의 염증을 개선시키는 데도 효과가 있다. 감자를 섭취할 때는 생으로 갈아 먹거나 즙을 내서 먹는 것이 좋지만 먹기 힘들다면 쪄서 먹는 것을 추천한다. 단, 기름에 튀겨 먹는다면 오히려 위에 더 부담을 주니 주의해야 한다.
▶마= 끈끈한 점액질에는 소화효소와 단백질의 흡수를 돕는 ‘뮤신’ 성분이 함유돼 위액이 위를 부식시키지 못하도록 해서 위벽을 보호하는 역할을 한다. 소화불량, 위장장애가 있는 사람, 속 쓰림이 심한 사람에게 좋으며 신체기능이 원활하지 못한 노인들에게 아주 좋다. 마를 먹을 때는 생으로 갈아 우유에 타먹거나 샐러드 재료로 이용해도 좋다.
◇역류성 식도염에 나쁜 음식
▶커피·녹차= 카페인이 들어간 음식은 위산 분비를 촉진시키며 위산이 많아지면 역류할 가능성도 높아진다. 특히 아침에 잠에서 깨자마자 먹는 커피와 녹차는 식도를 더욱 자극하기 마련이다. 공복 상태에는 이미 위산이 많이 분비돼 있는데 커피와 녹차를 마시면 더 심해지기 때문이다.
▶레몬·귤= 산이 많은 음식들은 역류성 식도염에 좋지 않다. 대체로 신맛이 나는 과일들이 산성 식품인 경우가 많으며 이러한 신 과일을 과다하게 섭취하면 위산이 많이 분비되기 때문에 속이 쓰리는 통증을 느끼게 된다. 신맛의 과일보다는 단맛이 주를 이루는 과일을 먹는 것이 좋다.
▶튀김류= 지방이 많이 함유돼 있는 음식은 지속적인 위산 분비를 유도한다. 지방을 소화시키기 위해서는 강도 높은 위장 활동이 필요하기 때문이다. 열량이 높고 고지방 음식인 튀김류를 많이 섭취하면 위장에 부담을 주며 소화작용도 더디게 하므로 역류성 식도염 환자는 피하는 게 좋다. 배지영 기자
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역류성식도염에 좋은 음식, 나쁜 음식
가슴통증, 하면 심장이나 폐 쪽 문제라고만 생각하기 쉬운데요. 가슴통증의 원인 중에는 역류성식도염의 빈도가 상당히 높다는 사실, 알고 계신가요?
‘역류성식도염’이란 위에서 식도로 음식물과 위산 등이 역류함에 따라 식도 점막이 손상돼 통증을 느끼는 질환
가슴통증 외에 가슴 쓰림, 소화불량, 신물 오름, 목 이물감, 구취까지 여러 증상이 나타날 수 있는데요. 발병 원인 역시 불규칙한 식습관을 비롯해 과식·야식, 음주·흡연, 스트레스, 식사 후 바로 눕기 등 다양합니다.
역류성식도염을 제때 치료하지 않으면 협착, 바렛 식도, 식도 궤양 같은 합병증으로 이어질 수 있다는 사실. 진단은 위내시경 및 식도 산도 검사를 통해 받을 수 있으며, 치료에는 위산 분비 억제제가 쓰입니다.
단 만성적이고 재발이 잦다는 점, 평소 음식물을 충분히 씹어 먹고 과식이나 야식은 삼가는 게 좋습니다. 특히 역류성식도염을 앓는 중이거나 앓은 적이 있다면, 예방에 좋은 음식/나쁜 음식 정도는 꼭 알아둬야겠지요?
역류성식도염을 예방·완화시킬 수 있는 음식은 아래와 같습니다.
양배추 : 위장 점막의 보호·재생, 원활한 신진대사에 도움(비타민U), 위장 내 상처 지혈에 도움(비타민K), 풍부한 섬유질이 천연 소화제 역할, 열로 조리하지 말고 섭취 마 : 끈끈한 점액질인 뮤신이 손상된 위벽 보호, 소화효소와 식이섬유가 위장은 물론 대장 환경 개선에 도움 마늘 : 알리신 성분이 살균과 항균 작용, 소화에도 도움, 공복에 과다 섭취는 삼가고 꿀에 절이거나 익혀서 섭취 브로콜리(살짝 데친 것) 감자(생으로 갈거나 즙) 단호박(껍질째)
반대로 도움과는 거리가 먼 음식들도 있지요.
커피와 녹차 : 카페인이 식도와 위장, 하부식도괄약근을 자극 신맛 나는 과일 : 위산 과다 분비로 속 쓰림 등 통증 유발 밀가루 음식 : 글루텐 성분이 소화를 더디게 만듦 육류와 튀김 : 위장에 부담, 역시 소화를 더디게 함
어떤가요? 역류성식도염 환자는 물론 평소 소화가 잘 안 되는 분들도 참고하면 좋겠지요? 단, 속 쓰림·소화불량 등이 지속되고 특히 가슴통증 가시지 않을 때는 병원을 통한 진단과 치료가 최선이라는 점, 기억하세요.
이성인 기자 silee@
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