Top 18 티카 마살라 Top 98 Best Answers

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[ENG SUB] How to Make Chicken Tikka Masala :: Indian dish :: Indian Curry

치킨 티카 마살라 – 위키백과, 우리 모두의 백과사전

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Summary of article content: Articles about 치킨 티카 마살라 – 위키백과, 우리 모두의 백과사전 치킨 티카 마살라(영어: chicken tikka masala)는 영국에서 즐겨먹는 커리이다. … 양념에 재워 탄두르에서 구운 닭고기(치킨 티카)를 잘라 토마토 퓌레와 크림 등을 넣은 … …
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Summary of article content: Articles about 카레 요리- 치킨 티카 마살라(인도 카레) 만들기 Updating …
Most searched keywords: Whether you are looking for 카레 요리- 치킨 티카 마살라(인도 카레) 만들기 Updating 카레 요리- 치킨 티카 마살라(인도 카레) 만들기 집에 있는 흔한 재료들을 활용해 인도 카레, 치킨 티카 마살라를 만들어 보았어요. 은은하게 느껴지는 칼칼함과 고소 부드러운 식감이 좋고 향신료를 넣지 않아 이국적인 음식을 좋아하지 않는 분들도 부담 없이 즐길 수 있어요. [재료] 닭 안심 150g, 무가당 요거트 0.5T, 맛술 0.5T, 다진 마늘 1스푼, 고춧가루 1t, 카레가루 0.5T, 후추 조금 [소스] 버터 1스푼, 양파 1개, 토마토 페이스트 3T, 무가당 요거트 1T, 생크림 3T, 고춧가루 1.5T, 물 200ml, 소금 약간 먼저 닭 안심은 먹기 좋게 큐브 모양으로 썰어주세요. 크게 썰면 간이 잘 베이지 않기 때문에 최대한 작게 썰어주는 것이 좋아요. 무가당 요거트 0.5T, 맛술 0.5T, 다진 마늘 1스푼, 고춧가루 1t, 카레 가루 0.5T, 후추 조금을 넣고 잘 버무려주세요. 잘 버무린 닭고기는 양념이 잘 베일 수 있도록 냉장고에서 1시간 숙성시켜주세요. 양파 1개는 잘게 썰어주세요. 1시간 후 숙성된 닭고기는 기름을 두른 팬에 넣고 볶아주세요. 잘 볶아진 닭고기는 다른 곳에 덜어두고 버터 1스푼과 함께 다진 양파를 볶아주세요. 양파가 투명해졌다면 물 200ml를 부어주세요. 토마토 페이스트 3T, 무가당 요거트 1T, 생크림 3T, 고춧가루 1.5T, 카레 가루 1T을 넣고 섞어준 후 약불에서 끓여주세요. 만약 토마토 페이스트가 없다면 토마토소스를 사용하셔도 돼요. 끓기 시작하면처음에 볶아두었던 닭고기를 넣고 중약불에서 원하는 농도가 될 때까지 끓여주세요. 모자라는 간은 소금으로 조절해 주세요. 원하는 그릇에 치킨 티카 마살라를 담아주고 요거트를 윗면에 살짝 뿌려주세요. 이렇게 하여 간단하게 완성이 된 치킨 티카 마살라!카레 요리- 치킨 티카 마살라(인도 카레) 만들기 집에 있는 흔한 재료들을 활용해 인도 카레, 치킨 티카 마살라를 만들어 보았어요.
은은하게 느껴지는 칼칼함과 고소 부드러운 식감이 좋고 향신료를 넣지 않아 이국적인 음식을 좋아하지 않는 분들도 부담 없이 즐길 수 있어요. [재료] 닭 안심 150g, 무가당 요거트 0.5T, 맛술 0.5T, 다진 마늘 1스푼, 고춧가루 1t, 카레가루 0.5T, 후추 조금
[소스] 버터 1스푼, 양파 1개, 토마토 페이스트 3T, 무가당 요거트 1T, 생크림 3T, 고춧가루 1.5T, 물 200ml, 소금 약간 먼저 닭 안심은 먹기 좋게 큐브 모양으로 썰어주세요.
크게 썰면 간이 잘 베이지 않기 때문에
최대한 작게 썰어주는 것이 좋아요.

무가당 요거트 0.5T, 맛술 0.5T, 다진 마늘 1스푼, 고춧가루 1t, 카레 가루 0.5T, 후추 조금을 넣고 잘 버무려주세요.
잘 버무린 닭고기는 양념이 잘 베일 수 있도록 냉장고에서 1시간 숙성시켜주세요. 양파 1개는 잘게 썰어주세요. 1시간 후 숙성된 닭고기는 기름을 두른 팬에 넣고 볶아주세요.

잘 볶아진 닭고기는 다른 곳에 덜어두고 버터 1스푼과 함께 다진 양파를 볶아주세요. 양파가 투명해졌다면 물 200ml를 부어주세요.

토마토 페이스트 3T, 무가당 요거트 1T, 생크림 3T, 고춧가루 1.5T, 카레 가루 1T을 넣고 섞어준 후 약불에서 끓여주세요.
만약 토마토 페이스트가 없다면 토마토소스를 사용하셔도 돼요. 끓기 시작하면처음에 볶아두었던 닭고기를 넣고 중약불에서 원하는 농도가 될 때까지 끓여주세요.
모자라는 간은 소금으로 조절해 주세요. 원하는 그릇에 치킨 티카 마살라를 담아주고 요거트를 윗면에 살짝 뿌려주세요.
이렇게 하여 간단하게 완성이 된 치킨 티카 마살라!
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Summary of article content: Articles about 인도요리 치킨 티카 마살라, 집에서 초간단 만드는 법 : 네이버 블로그 <치킨 티카 마살라 재료> 닭가슴살 1 파운드 오일 2 테이블스픈 (두 번 나눠서 씀) 버터 2 테이블스픈 양파 중간사이즈 1 개 치킨 티카 마살라 시즈닝 … …
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Summary of article content: Articles about 인도요리 치킨 티카 마살라, 집에서 초간단 만드는 법 : 네이버 블로그 쿠팡은 로켓배송 – 티카마살라에 대한 검색결과입니다. 티카마살라, masala, 마살라, 파탁스, 마살라티카, 인도카레, 티카마살라소스, pataks, 마샬라, 인도커리, …
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Most searched keywords: Whether you are looking for [ì ëë¯¼ ì°íì í¸ëì¤ëì¸ì´] ìêµìì ìê²¨ë ì»¤ë¦¬ âì¹í¨í°ì¹´ë§ì´ë¼ââ¦ì¸ëì ìêµì ììë¬¸íê° í©ì³ì ¸ íì – ë§¤ê²½ECONOMY 치킨티카마살라는 1960년대 영국의 인도 요리점에서 태어났다. 인도 음식 ‘치킨티카(chicken tikka)’가 영국인이 먹기에 퍼석해 따로 커리소스를 주문한 … ì¹´ë ë¥¼ ìê°íë©´ ì´ë¦´ ì ì´ë¨¸ëì ì£¼ë°©ìì ë¤ë ¤ì¤ë ë§ìë ìë¦¬ë¤ì´ ë ì¤ë¥¸ë¤. ì´ë¨¸ëì ê¸°ë¶ ì¢ì ì½§ë¸ë ìë¦¬ì í¨ê» ííí ë¦¬ëë¯¸ì»¬íê² ë¤ë ¤ì¤ë íë³µí ëë§ìë¦¬! ì´ë¦° íìë ì£¼ë°©ì¼ë¡ ë¬ë ¤ê° ê°ìì ì¬ê³¼, ë¹ê·¼ì ë³¶ë¤ ì¹´ë ê°ë£¨
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Summary of article content: Articles about 치킨 티카 마살라 – 검색결과 | 쇼핑하우 [내만요] 인도커리 3종 100g 버터 치킨 티카마살라 인도카레 … 푸드 네트워크 키친 치킨 티카 마살라 키트 8oz(226g) Food Network Kitchen Chicken Tikka Masala … …
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치킨 티카 마살라 - 검색결과 | 쇼핑하우 — 치킨 티카 마살라 – 검색결과 | 쇼핑하우

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Summary of article content: Articles about (나마스떼) 치킨 티카 마살라 커리 밀키트 1.5인분 (370-400g) : 마켓사이공 (Market Saigon) 호치민 식료품 배달 치킨 티카 마살라 커리 밀키트 양념에 재워 탄두르에서 구운 닭고기를 잘라 토마토 퓌레와 크림 등을 넣은 부드러운 소스에 끓여낸 카레! 1.5인분 정도 되는 양이에요! …
Most searched keywords: Whether you are looking for (나마스떼) 치킨 티카 마살라 커리 밀키트 1.5인분 (370-400g) : 마켓사이공 (Market Saigon) 호치민 식료품 배달 치킨 티카 마살라 커리 밀키트 양념에 재워 탄두르에서 구운 닭고기를 잘라 토마토 퓌레와 크림 등을 넣은 부드러운 소스에 끓여낸 카레! 1.5인분 정도 되는 양이에요! 치킨 티카 마살라 커리 밀키트 양념에 재워 탄두르에서 구운 닭고기를 잘라 토마토 퓌레와 크림 등을 넣은 부드러운 소스에 끓여낸 카레! 1.5인분 정도 되는 양이에요! 취향대로 커리와 같이 먹을 난 3종류, 라이스 2종류 옵션 선택가능합니다!카레 조리해동 후 전자렌지 또는 오븐을 사용하여 끓을 때까지 데워주시고, 중간에 눌러붙지 않게 잘 저어가며 데워주세요!난 조리전자레인지에 30-40초 정도 데워주시고, 후라이팬에 5초정도 올려둔 뒤, 눌러붙지 않게 뒤집어 주면서 20초 정도 구워주세요!라이스 조리 포장지를 제거하고 … 마켓사이공, marketsaigon, 호치민 식료품 배달, 호치민 마트
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[존슨빌] 소세지계 에르메스 오리지날 스모크 소시지 360g

수변최고 돼지 국밥 3종(고기 고기+순대 내장)

[진로] 진로이즈백 소주 360ml

[Nissi] 손질된 양념 민물장어 200~220g

[풀무원] 냉장 국물 떡볶이 423g

(미식탕) 매콤 콩비지찌개 500g

(미식어묵) 프리미엄 어묵바 7종

[배민키친] 부드러운 크림 함박 스테이크 300g

(미식탕) 사골 우거지 해장국 700g

[테이스티반점] 멘보샤 184g

(백종원 본가) 갈비탕 900g

[배민키친] 뽀얀 보약 설렁탕 500g

[fresheasy] 프레시지 고래사 어묵면 우삼겹 짬뽕

(미식야 안주) 칼집 돼지껍데기 200g

(미식야 안주) 냄새 없는 훈제 막창 200g

(미식탕) 고추장 짜글이 700g

[미식야] 크리스피 순살 치킨 500g

(최저가 도전) [CJ] 햇반 백미밥 130G 210G

비비고 김치라이스 치킨라이스 야채라이스 새우라이스 160gr

[Food Signal] 곱이 고운 소 곱창 대창

(오뚜기) 3분 짜장 카레 5종(쇠고기 짜장 카레)

(농심) 올리브 짜파게티 봉지 큰사발

(미식야 안주) 무뼈 닭발 250g

(우리푸드) 옛날 돈까스 520g 옛날 돈까스 소스 200g

(애슐리) 스윗 갈릭 크리스피 치킨 500g

[배민키친] 구수한 한 그릇 돼지국밥 500g

[One meat] 제육볶음 400g

(Lee Kum Kee) 굴소스 510g 5종 (금천 조선 프리미엄 판다 채식)

(맥주) 타이거 캔 330ml 타이거 크리스탈 캔 330ml

CJ CauTre 김치 150g 해물 150g 마늘 볶음밥 240g

(이마트 노브랜드) 사골육수 500g

(백종원 본가) 소불고기 찌개 440g

[배민키친] 치즈 솔솔 뿌려 먹는 매콤달콤 치즈 떡볶이 450g

(팔도) 비빔면 130g

(CJ) 햇반 컵반 10종 (황태국밥 미역국밥 순두부찌개국밥 고추장나물비빔밥 직화볶음 짜장덮밥 콩나물해장국밥)

(이마트 노브랜드) 크림리조또 250g (명란 오징어 먹물)

(백종원 본가) 소고기 미역국 630g

[배민키친] 얼큰한 국물과 쫄깃한 소고기 육개장 500g

[One meat] 수제 돈까스 300g

[배민키친] 진득하고 깊은 차돌 된장찌개 500g

[배민키친] 배민 육향이 살아있는 매운 돼지 갈비찜 430g

[배민키친] 달콤 짭조름한 간장 찜닭 440g

(건어물) 44cm 대형 먹태 1마리

(미식야 안주) 허벅지살 고추장 닭갈비 300g

[One meat] 양념 LA갈비 400g

[곰표] 후라이드 오징어 튀김 200g

풀무원 얇은피 김치만두 160g

(나마스떼) 치킨 티카 마살라 커리 밀키트 15인분 (370-400g)

be light 닭가슴살 스모키 100g

오뚜기 작은밥 150g

[푸드시그널] 곱이곱다 곱창전골 1kg

(미식탕) 리뉴얼 돼지고기 김치찌개 700g

(미식탕) 설렁탕 700g

(완전식품) 청국장 500g

(오뚜기) 즉석국 3종 (미역국 육개장 북엇국)

[배민키친] 언제 먹어도 든든한 소고기 미역국 500g

[배민키친] 토마토 소스로 진한 맛을 살린 볼로네제 파스타 300g

(샘표) 부산 자갈치 고등어조림 양념 150g

(청우식품) 만능멸치육수 430g

(오뚜기) 돈까스 소스 290g 470g

(이마트 노브랜드) 굴소스 490g

CJ 사계절쌈장 170G

[CJ] 고기전용쌈장 450G

[DH] 냐짱 패션프룻 고추 소금 소스 200 gr

[DH] 허니 마리네이팅 스테이크 소스 200gr

[추천 특가 상품] (농심) 신라면 봉지 작은컵 큰사발

유동 뚝배기 번데기탕 280g (얼큰한맛)

(오뚜기) 보들보들 치즈라면 111g

[풀무원] 육즙 듬뿍 만두 150g

[미식야 안주] 바사삭 옛날 닭튀김 500g

(나마스떼) 치킨 콜하퓨리 커리 밀키트 15인분 (370-400g)

오뚜기밥 210g

[동원] 영양닭죽 285g

(미식탕) 리뉴얼 매콤 오징어 찌개 1kg

(영동씨푸드) 모듬해물탕 750g

(영동씨푸드) 프리미엄 굴짬뽕 750g

(아워홈) 푸짐한 육개장 500g

(아워홈) 고려 삼계탕 800g

(아워홈) 소고기 미역국 300g

(아워홈) 칼칼한 돼지 김치찌개 300g

(오뚜기) 부산돼지국밥 곰탕 500g

(이마트 노브랜드) 쇠고기 사골 미역국 500g

(백종원 본가) 북엇국 600g

[아워홈] 푹고은 사골 설렁탕 400g

[영동시푸드] 통오징어짬뽕탕 750g

[엄마의 부엌] 도가니탕 1kg 1팩

[엄마의 부엌] 육개장 1kg

[배민키친] 든든한 뼈 해장국 500g

(Ippudo) 잇푸도 이푸도 카라카 라멘 키트 540g

[Ippudo] 잇푸도 이푸도 스파이시 블랙 라멘 키트600g

[One meat] 돼지 불고기 400g

[One meat] 버섯 소불고기 400g

[배민키친] 달짝지근한 감칠맛 간장 돼지 갈비찜 440g

(이마트 노브랜드) 홈스타일 까르보나라 스파게티 소스 250g

(오뚜기) 카레 순한맛 매운맛 100g

Heinz 헤인즈 하인즈 소스 모음 (케첩 567g BBQ 소스 480g 머스타드 소스 255g 마요네즈 400g)

[Heinz] 헤인즈 하인즈 토마토 스파게티 소스 470g

(오뚜기) 오뚜기 짜장 100g

(청정원) 맛있는 중화 춘장 250g

(오뚜기) 스위트 치킨 소스 1kg

(선주문후배송) 스테이크의 끝판왕 최고급 미국산 생고기 새우살 꽃등심 400g (10만동100g)

(선주문후배송) 한마리당 2~3% 희귀 부위 최고급 생고기 안심 300g (13만동100g)

[노브랜드] 핫초코 100입

[노브랜드] 감기와 면역력에 좋은 참 쌍화차 30입

[노브랜드] 스파클링 에이드 백포도 1L

[노브랜드] 손으로 쓰는 물걸레 청소포 100매

(할인행사) [락앤락] 오븐형 스팀 에어프라이어 125L 그레이

(할인행사) [락앤락] 멀티 스텐 쿠커 4L (화이트)

(할인행사) [락앤락] 이유식 용기 3P 오렌지

(할인행사) [락앤락] 슈트 전골냄비 24cm (핑크)

(할인행사) [락앤락] 슈트 양수 냄비 20cm (핑크)

(할인행사) [락앤락] 슈트 프라이팬 24CM (핑크)

(할인행사) [락앤락] 슈트 편수 냄비 18CM (핑크)

(할인행사) [락앤락] 슈트 멀티팬 22cm (핑크)

[던킨] 미니 카카오 케익도넛 10입

[던킨] 딸기 듬뿍 미니 도넛 10개입

[던킨] 프렛즐 필러 스위트 크림치즈 4개입

[아름나라] 아로왕 아로니아주스 100ml 1팩

[미미네] 오리지날 국물떡볶이 570g

[던킨] 바바리안 듬뿍 미니도넛 10개입

[올반] 곰표 밀눈 핫도그 플레인 80g

CJ Cautre CHEEZE UP Chicken cheese 스프링롤 300g

[비비고] 건강한 버섯만두 300g

[비비고] 건강한 닭고기 야채만두

[CJ Ohya] 어묵탕 305g

(PLS) 뉴얼리 착즙 ABC 주스 100ml 1팩

(선주문후배송) 최고급 STX 미국산 냉장 부채살 300g 2종 (8만동100g)

[닥터데디스] 서울어워드 우수작 천연 유기농 키즈치약 60g 2종 (유아용 저불소)

[닥터데디스] 서울어워드 우수작 유기농 튼튼치약 60g 2종 (초등학생용 불소 01%)

[루이츄] 서울어워드 우수작 저알러지 강아지 치석 제거 껌 153g (피부관절)

[존슨빌] 소세지계 에르메스 오리지날 스모크 소시지 360g

수변최고 돼지 국밥 3종(고기 고기+순대 내장)

[진로] 진로이즈백 소주 360ml

[Nissi] 손질된 양념 민물장어 200~220g

[풀무원] 냉장 국물 떡볶이 423g

(미식탕) 매콤 콩비지찌개 500g

(미식어묵) 프리미엄 어묵바 7종

[배민키친] 부드러운 크림 함박 스테이크 300g

(미식탕) 사골 우거지 해장국 700g

[테이스티반점] 멘보샤 184g

(백종원 본가) 갈비탕 900g

[배민키친] 뽀얀 보약 설렁탕 500g

[fresheasy] 프레시지 고래사 어묵면 우삼겹 짬뽕

(미식야 안주) 칼집 돼지껍데기 200g

(미식야 안주) 냄새 없는 훈제 막창 200g

(미식탕) 고추장 짜글이 700g

[미식야] 크리스피 순살 치킨 500g

(최저가 도전) [CJ] 햇반 백미밥 130G 210G

비비고 김치라이스 치킨라이스 야채라이스 새우라이스 160gr

[Food Signal] 곱이 고운 소 곱창 대창

(오뚜기) 3분 짜장 카레 5종(쇠고기 짜장 카레)

(농심) 올리브 짜파게티 봉지 큰사발

(미식야 안주) 무뼈 닭발 250g

(우리푸드) 옛날 돈까스 520g 옛날 돈까스 소스 200g

(애슐리) 스윗 갈릭 크리스피 치킨 500g

[배민키친] 구수한 한 그릇 돼지국밥 500g

[One meat] 제육볶음 400g

(Lee Kum Kee) 굴소스 510g 5종 (금천 조선 프리미엄 판다 채식)

(맥주) 타이거 캔 330ml 타이거 크리스탈 캔 330ml

CJ CauTre 김치 150g 해물 150g 마늘 볶음밥 240g

(나마스떼) 치킨 티카 마살라 커리 밀키트 1.5인분 (370-400g) : 마켓사이공 (Market Saigon) 호치민 식료품 배달

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Home Cuisine – 치킨 티카 마살라, Chicken Tikka Masala

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치킨 티카 마살라, Chicken Tikka Masala

2014/02/28

치킨 티카 마살라, Chicken Tikka Masala

마살라소스에 조각을 의미하는 티카, 그러니까 치킨조각을 넣어서 만드는 치킨 티카 마살라.

닭가슴살 500그램, 파프리카1개, 양파1개, 마리네이드로 다진마늘 1t, 코리앤더파우더1T, 칠리파우더 1T, 큐민파우더1t, 소금1t, 레몬 반개, 요거트 200미리

오일, 양파1개, 다진생강 0.5t 큐민씨드1t, 소금1t, 캐슈넛 10개, 토마토1개, 토마토 페이스트 1T, 다진마늘 1T,

코리앤더파우더1T, 칠리파우더1T, 큐민파우더 0.5T, 가람마살라파우더1t, 터매릭파우더0.3t, 클로브파우더0.3t, 카다몸 3개 (향신료 배합)

물, 실란트로잎, 생크림 3~4스푼

전체과정은 치킨티카 마리네이드&굽기, 오일에 씨드, 양파, 마늘생강, 향신료, 물, 토마토, 캐슈넛, 물로 마살라소스 만들기, 구운 치킨티카와 함께 조금 더 조리.

마지막에 생크림이나 실란트로를 취향대로 넣기 이다.

닭고기는 먹기 적당한 크기로 깍둑썰고 파프리카와 양파도 네모네모하게 썰어뒀다.

여기에 토마토나 피망을 함께 넣어도 좋다.

소금, 다진마늘, 코리앤더파우더, 칠리파우더, 큐민파우더, 페뉴그릭씨드, 레몬즙, 요거트로 마리네이드했다.

달군 팬에 오일을 두르고 마리네이드한 치킨티카를 올린 다음 볶기보다는 굽듯이 앞뒤로 노릇노릇하도록 뒤집어가며 구웠다.

이 티카는 오븐에 굽는 것도 좋다.

노릇노릇하게 익힌 치킨티카는 바닥에 눌어 붙은 것까지 싹싹 긁어서 그릇에 담아뒀다. 시간이 지나면서 수분이 약간 배어나올 수도 있는데 바닥에 눌어붙은 것과, 치킨티카에서 배어나온 수분 모두 맛의 재료이기 때문에 마살라 소스에 다 넣는다. 양파와 토마토는 작게 썰고 캐슈넛은 칼로 되도록이면 잘게 다졌다. 토마토와 캐슈넛은 블렌더에 갈아서 사용해도 되는데 블렌더 씻기가 귀찮아서 칼로 되도록이면 잘게 다지는 걸로 합의했다. 향신료는 분량대로 조합하고 카다몸은 껍질을 벗겨 씨만 사용했다. 보통 코리앤더파우더, 칠리파우더, 큐민파우더를 기본으로 나머지 향신료를 적절하게 넣으면 알맞다.

본격적으로 조리시작.

달군 팬에 오일을 두르고 큐민씨드를 넣어서 살짝 볶은 다음 양파와 소금을 약간 넣어서 볶다가 다진마늘과 다진생강을 넣고 더 볶았다.

그리고 향신료 조합해둔 것을 넣은 다음 바특하게 볶다가 물을 붓고 끓였다.

양파와 향신료를 볶은 것에 물을 넣고 끓여내면 향신료에서 나오는 성분으로 인해 소스처럼 농도가 생긴다.

여기에 토마토와 캐슈넛을 넣고 바특하게 볶다가 물을 넣고 끓여내면 마살라소스가 되는데 토마토 맛이 옅어서 토마토페이스트를 1스푼 넣었다.

입맛에 따라서 토마토를 하나 더 넣거나 토마토페이스트, 캔 토마토 등을 적당히 넣으면 된다.

따로 전분이나 밀가루를 넣지 않아도 소스에 점도가 생기는데 이 맛살라소스의 농도는 향신료와 견과류에서 기인한다고 볼 수 있다.

여기에 미리 구워 둔 치킨티카를 넣고 골고루 데워지고 익도록 끓여낸 다음,

맛을 보고 향신료의 향에 맛이 가려지지 않도록 소금을 넣어서 간과 풍미가 딱 맞도록 맞을 봐가면서 간을 했다.

마지막으로 건조실란트로(고수)와 생크림을 넣어서 소스에 향과 고소함을 더했다.

식탁에 커리를 듬뿍 담은 그릇을 딱 올리면 이미 간 보면서 다 먹어본 것인데도 약간 두근두근..

이렇게 만든 커리는 그냥 퍼먹어도 마냥 맛있고 밥과 함께 먹어도 맛있고 난, 파라타와 같은 플랫브래드와 함께 먹으면 좋다.

식빵은 특유의 효모냄새때문에 약간 어울리지 않고 또띠아는 너무 얇고..

그래서 요즘은 쫄깃쫄깃한 베이글을 데운 다음 가위로 잘라서 곁들여 먹는데 이게 생각보다 잘 어울린다.

조각을 의미하는 티카로 만든 만큼 한스푼씩 떠서 먹기 좋았다.

닭가슴살은 담백하면서도 소스가 잘 묻어서 맛있고, 파프리카는 조금 두꺼웠지만 양파는 마살라소스에 아주 잘 어울렸다.

요거트와 생크림이 들어가서 고소했고 다채로운 향신료의 조합이 커리의 진한 풍미를 그대로 드러냈다.

만드는 과정이야 늘 그렇듯이 주재료 조리하고 오일, 씨드, 양파, 마늘, 생강, 향신료, 물, 토마토, 물 주재료의 평범한 구성이긴 한데

비슷하면서도 조금씩 다른 커리들의 다양한 맛과 향이 커리를 먹을 때마다 즐거움이 마구 생긴다.

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