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호주 전통음식 알아보기 : 네이버 블로그
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오스트레일리아 요리 – 위키백과, 우리 모두의 백과사전
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음료[편집]
생선 및 해산물[편집]
같이 보기[편집]
진짜 호주 대표 음식 뭐가 있을까요? 몇개 안되는 진짜 호주 음식 10
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오스트레일리아 음식
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[세계 음식 문화 기행-호주편] 호주 대표 요리 캥거루 스테이크 상세보기|생활 정보주시드니 대한민국 총영사관
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생활 정보
[세계 음식 문화 기행-호주편] 호주 대표 요리 캥거루 스테이크맛있는음식이많은 오스트레일리아 BEST 여행지, 숙소 정보 | 마이버킷리스트
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맛있는음식이많은 오스트레일리아 BEST 여행지
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호주 전통음식 알아보기
안녕하세요. 오늘은 호주 전통음식에 대해서
알려드리도록 하겠습니다~
1. 캥거루 스테이크
캥거루 스테이크는 호주 전통음식 중 대표적인 음식으로
담백한 소고기의 맛과 비슷합니다.
호주로 여행가게 되면 한 번쯤 맛보게 되는 음식이며,
많은 사람들이 즐겨먹는다고 하네요.
2. 피쉬 앤 칩스
이 곳의 가장 유명하고 보편적인 음식인 피쉬 앤 칩스.
영국에서 유명한 음식이기에 영국의 식민지였던
호주 전통음식입니다.
한국으로 치면 가정식 백반 같은 호주의 국민
음식이라 쉽게 접할 수 있습니다.
3. 미트파이
호주 전통음식 중 하나인 미트파이는 닭이나 소고기를
간 것으로 만든 빵인데요. 그린 피스나 글레비 소스를
뿌려 만든다고 합니다.
4. 베지마이트
호주의 국민 잼인 베지마이트는 야채에서 추출한 즙과
소금, 이스트 추출물로 만든 스프레드 입니다.
비타민이 풍부하게 들어가 있어 일반 가정에서
건강식으로 즐겨 먹고 있다 하네요.
오늘은 간단하게 호주 전통음식에 대해 알려드렸습니다.
다들 즐거운 하루 보내세요~
위키백과, 우리 모두의 백과사전
오스트레일리아 요리(Australia 料理, Australian cuisine 오스트레일리언 퀴진[*] )는 오세아니아에 있는 오스트레일리아의 요리이다. 호주 요리(濠洲料理)로도 부른다. 오스트레일리아 원주민과 식민지 사회에서 맛볼 수 있는 요리로, 대규모 이주를 통해 건국된 나라인 오스트레일리아는 영국·유럽 대륙·아시아·중동·오스트레일리아 원주민 등 다양한 문화가 뒤섞인 독특한 요리문화를 가진다.
65,000년간 오스트레일리아에 선주해 왔던 오스트레일리아 원주민들은 캥거루를 비롯한 토착 식재료로 만든 독특한 수렵채집사회 식단을 형성해왔다. 오스트레일리아는 1788년부터 영국의 식민지였는데 이 기간 동안 영국 및 아일랜드 이민자들의 영향을 강하게 받는 식문화가 형성됐고 밀과 양고기 및 우육이 주된 재료가 됐다. 그 후 동아시아 지역을 비롯한 여러 나라에서 온 이민자들을 받아들이며 오스트레일리아 요리는 다양해졌다.
음료 [ 편집 ]
빌리 티는 인기있는 오스트레일리아 민요 “월칭 마틸다”에서 불운의 뜨내기 노동자가 준비한 음료이다.
생선 및 해산물 [ 편집 ]
오스트레일리아의 1,100km2규모의 어촌은 세계에서 3번째로 크며 오스트레일리아 요리에 중대한 영향을 미치는 해산물에 대한 풍부한 접근성을 제공한다.
진짜 호주 대표 음식 뭐가 있을까요? 몇개 안되는 진짜 호주 음식 10
호주 하면 소고기, 소고기 하면 호주, 호주 청정우 떠오르지 않나요? 그렇다면 호주 아웃백에서 자란 소고기 맛 한번 봐야죠? 오늘 포스팅은 시드니 스테이크 맛집을 정리 해봤습니다. 소고기는 돼지고기, 닭고기, 양고기 등 다양한 고기 중에서도 왕중의 왕, 킹왕짱이라고 봐도 될까요? 소고기의 육질, 육즙, 마블링 등등 소고기의 맛을 결정하는 요소들은 다른 고기에선 찾아볼 수 없는 맛이죠. 하지만, 소고기 스테이크라고 다 맛있는 건 아니죠? 스테이크는 돈은 돈대로 주고 맛이 없으면 그만큼 실망 스러울수가 없습니다. 특별한날, 기념일, 데이트 혹은 그냥 스테이크 먹으러 가기 좋은 맛집 시드니에서 찾고 있었다면, 주머니 사정도 나쁘지 않다면 여기 선정한 맛집 8 군데를 참고해 보세요. 출처 제대로된 호주 청정우 소고기 맛 확인하세요! 1. Rockpool Bar & Grill (락풀 바 & 그릴) 출처 락풀 바 앤 그릴 은 수요미식회 호주편에 나와서 조금 유명 하죠? 이 곳은 호주에서 가장 아름다운 식당으로도 유명 하고요. 시드니 시내 한 가운데에 위치해 있어요. 소고기를 직접 농장에서 받아와 식당에서 숙성을 시켜서 고기의 품질을 책임 지지요. 닐 페리 (Neil Perry)라는 세계적인 셰프의 지휘 아래 고기 손질 및 요리가 진행이 되며 스테이크는 물론 모든 사이드 요리 까지 그냥 지나칠 수 없습니다. 가격은 좀 센편이지만 그 훌륭한 음식 맛으로 다 커버 될 정도라 합니다. 출처 이곳의 대표 스테이크는 “Cape Grim Dry aged 36 Month Old Grass Fed Rib Eye” 인데요. 이름이 좀 깁니다. 36개월 드라이 에이징 숙성된 목초급여쇠고기 립아이 입니다. 가격은 호주 달러 $65. 위치: 구글 지도 2. The Cut Bar & Grill (더 컷 바 앤 그릴) 출처 더 컷 바 앤 그릴 은 The Rocks에 위치한 이곳은
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