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서촌 물랑 Moulin : 네이버 블로그

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서촌 물랑 Moulin : 네이버 블로그
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즐거운 미식 생활의 시작, 캐치테이블

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프렌치레스토랑 물랑 Moulin(@moulin_official) • Instagram 사진 및 동영상

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프렌치레스토랑 물랑 Moulin(@moulin_official) • Instagram 사진 및 동영상
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물랑 – Seoul – 의 미쉐린 가이드 레스토랑

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서촌 프렌치레스토랑 물랑의 코스 음식들 과연 어땠을까?

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물랑 루즈 (2001년 영화) – 위키백과, 우리 모두의 백과사전

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해설[편집]

줄거리[편집]

출연진[편집]

사운드 트랙[편집]

같이 보기[편집]

외부 링크[편집]

물랑 루즈 (2001년 영화) - 위키백과, 우리 모두의 백과사전
물랑 루즈 (2001년 영화) – 위키백과, 우리 모두의 백과사전

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서촌 프렌치레스토랑 물랑의 코스 음식들 과연 어땠을까?

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서촌 프렌치레스토랑 물랑의 코스 음식

경복궁역 바로 옆 서촌에 위치한 음식점이지만 이곳만은 유럽 그자체였던 곳. 서촌 프렌치레스토랑 물랑은 코스음식들도 좋았지만 분위기가 너무 유럽스럽고 멋있는 레스토랑이었어요.

서촌 프렌치레스토랑 물랑은 100% 사전 예약제로 운영되는 곳이었어요.

그리고 레스토랑 혹은 파인다이닝이라는 말에 어울리도록 들어올 때부터 식사를 마치고 나갈 때까지 항상 정중하게 대접 받는다는 기분이 드는 곳이었어요.

서촌 프렌치레스토랑 물랑의 코스 음식들과 분위기 사진으로 보여드리겠습니다.

서울 종로구 자하문로16길 8 1층

서촌 프렌치레스토랑 물랑은 경복궁역 3번출구가 그나마 가장 가까웠어요. 역에서 걸어가기에는 살짝 거리가 있었어요.

서촌 프렌치레스토랑 물랑의 런치 코스 내용입니다.

주문 할 때도 테이블마다 다 대략적으로 설명해 주셨어요. 형식적으로 설명해 줄 수도 있는데 손님 눈높이에 맞춰서 말씀해 주시네요.

일단 기본 코스주문했고 메인메뉴를 양고기스테이크로 바꿔서 주문했습니다. 기본코스가 65000원이라 금액적으로도 그리 부담스럽지 않았어요.

주문하고 나서 매 코스마다 셰프님이 직접 나오셔서 재료와 조리법 등에 대해서 사 설명해 주셨어요.

음식 제공되는 순서입니다.

아뮤즈부쉬

앙트레1

앙트레2

메인

디저트

커피나 홍차

아뮤즈부쉬

단새우토마토타르트랑

바질페스토슈에요.

두가지 다 처음 코스라 굉장히 담백하네요. 바질페스토슈는 견과류 맛의 고소한 맛이 났고 바질페스토도 올라가 있네요. 단새우토마토타르트도 깔끔하고 재료 맛을 느끼기 딱 좋네요.

앙트레

가리비관자로만든 무스랑 콜리플라워입니다. 가리비를 갈아서 만들었는데 진짜 무스케이크 같은 느낌이 들어요. 속에는 수비드로 익힌 관자가 그냥 들어가 있어요.

무스 위에는 브로콜리퓌레가 뿌려져 있고 은은하게 그 맛이 났어요. 가리비를 무스로 먹는 건 생전 처음이었는데 너무 부드럽네요. 수비드 관자도 맛있구요.

단면 속에 들어가 있는 게 수비드로 익힌 관자고 겉에가가리비 무스에요.

초당옥수수와 우니의 조합.

아래쪽에 초당옥수수 젤리 그리고 초당옥수수 허브랑 계란흰자 파프리카팝콘 등 다양한 재료와 초당옥수수의 조합을 느낄 수 있어요. 식감도 다양했고 그 위에 얹어진 우니가 입 안 을 마무리 시켜주네요.

빵의 식감이 예술적입니다. 바삭하고 속이 촉촉한 맛이에요.

그리고 버터에는 소금 후추가 들어가 있었어요. 살짝씩 발라서 먹으면 너무 맛있습니다. 너무 많이 바르지는 않는 걸 추천드려요. 그리고 다 먹으면 또 주십니다.

메인

6개월된 양고기스테이크랑 가지파르씨입니다.

파르씨도 속에는 양갈비가 들어간다고 하네요. 소스는 당근소스랑 미트소스 등이에요.

일단 시즈닝부터 훌륭했고 양갈비의 굽기가 너무 훌륭했어요. 살코기랑 지방이 있어서 같이 먹으니 서로 다른 식감이 참 조화롭네요.

파르씨는 솔직히 잘 기억이 안나요.

옥돔 부야베스소스에요.

옥돔이 메인 재료였고 홍합이랑 다른 재료들도 있었어요. 옥돔의 살이 매우매우 부드럽구요. 소스는 생선뼈 새우 홍합으로 만든 부야베스라는 소스인데 이게 굉장히 반응이 좋았어요. 저는 메인으로 양갈비를 먹었기 때문에 잘은 모르겠네요.

디저트

바닐라초코무스는 부드러우면서 달콤했어요. 저는 위에 쿠키부분이랑 부드러운 무스랑 같이 먹었어요.

옆에 슈에 바닐라 맛 같은 게 나네요.

디저트에 같이 마실 차 종류를 보여주셨어요. 저는 이 중에 자르뎅블루를 골랐습니다.

다만프레르의 홍차인데 딸기향이 나는 가향차에요.

빌지 하나를 보여주셔도 그렇게 고급지게 해 주시네요.

서촌 프렌치레스토랑 물랑

분위기가 너무 예쁘고 고급스럽지요?

서촌프렌치레스토랑 물랑은 고급지고 유럽 느낌 물씬 풍기는 분위기를 갖추고 있는 고급진 음식점이었어요. 음식들도 하나같이 다 너무 고급지고 정성스럽고 맛있었어요. 게다가 이 정도 퀄리티의 코스를 제공하는데 런치 가격이 65000원. 그리 높지 않은 가격이었으니 꼭 한번 와보시는 걸 추천드립니다.

물랑 루즈 (2001년 영화)

《물랑 루즈》(Moulin Rouge!)는 2001년에 개봉한 미국 오스트레일리아 합작의 주크박스 뮤지컬 로맨틱 코미디 영화로, 배즈 루어먼이 감독, 제작, 공동 각본을 맡았다.

물랭 루주 카바레의 배우이자 고급창녀인 사틴(Satine)과 사랑에 빠진 젊은 영국인 시인이자 작가인 크리스티안(Christian)에 관한 이야기이다. 프랑스 파리의 몽마르트에 있는 화려한 뮤지컬 세트장을 배경으로 한다. 어떤 플롯은, 특히 가난한 예술가와 그의 죽어가는 연인이라는 인물 설정은 보헤미안 하위문화를 포함하여 자코모 푸치니의 오페라 라 보엠과 관련이 있다(이에 대해 루어먼도 여러 차례 얘기한 바 있다). 그러나 마지막 장면을 비롯한 줄거리는 주세페 베르디의 오페라 라 트라비아타와 매우 유사하다.

이 영화는 2001년 아카데미상 작품상 후보에 올랐으며, 니콜 키드먼이 여우주연상의 후보에 올랐으나 둘 다 수상하지는 못 했고, 의상디자인상과 미술감독상만 수여되었다. 이 영화는 전체 장면이 오스트레일리아 시드니의 폭스 스튜디오에서 촬영되었다. 루어먼 감독은 마니 라트남 감독의 1998년작 딜 세를 보고 영감을 얻어 이 영화를 만들게 되었다고 한다.

이 영화 외에도 “물랑 루즈”라는 이름의 영화가 다섯 편이 더 있다.

이 영화의 국제적인 성공은 뮤지컬 영화가 활성화되는 계기가 되었다. 그 대표적인 예로 시카고, 렌트, 오페라의 유령이 있다.

해설 [ 편집 ]

영화 물랑 루즈는 열광적인 음악, 화려한 볼거리, 정교한 무대장치와 의상이 특징인 이탈리아의 그랜드 오페라에서 영감도 얻고 영향도 많이 받은 줄거리와 구조를 가진 오페라적인 영화이다. 또한 단순한 갈등 즉 멜로드라마적인 질병과 이차원적 성격을 가진 여자 주인공과 인도에서 영감을 얻고 매우 발리우드적인 영화 속의 연극 “스펙터큘러, 스펙터큘러”와 같은 발리우드 영화의 요소도 가지고 있다. 발리우드 요소에 더하여, 배즈 루어먼은 이 영화의 DVD판 음성 해설에서, 그리스의 전설, “오르페우스와 에우리디케”에서도 힌트를 얻었음을 밝힌 바 있다.

이 영화는 잘 알려진 대중가요를 채택하고 이를 20세기에 막 접어든 파리의 카바레를 배경으로 하여 잘 변형시켰다. 카메라를 흔들면서 촬영하는 기법, 요란한 음악 그리고 춤들이 여기에 가미되었다.

예컨대, 인도의 영화 《차이나 게이트》에서 가져온 “Chamma Chamma”, 원래 에덴 아베즈의 재즈이며 데이비드 보위가 다시 부른 “Nature Boy”, 라벨의 “Lady Marmelade”(크리스티나 아길레라, 핑크, 마야 데이스, 릴킴이 이 영화를 위해 불러주었다.), 마돈나의 “Like a Virgin”과 “Material Girl”, 영화 “The Sound of Music”의 타이틀곡, 그리고 너바나의 “Smells Like Teen Spirit” 등이다. 이렇게 많은 대중 가요들을 영화에서 쓰기 위해 루어먼 감독이 저작권 사용 동의를 얻는 데에 거의 2년이 걸렸다.

줄거리 [ 편집 ]

영화의 테마는 사랑과 사랑을 둘러싼 오래된 주제인 부, 물질, 질투와의 충돌이다. 주인공 크리스티안(이완 맥그리거)은 예술가, 파티, 압생트의 도시인 파리로 온 영국인 시인이자 작가이다. 그는 물랑 루즈 카바레의 간판 가수인 사틴(니콜 키드먼)과 사랑에 빠진다. 사틴은 아무도 모르게 결핵으로 힘들어 하고 있었다. 사틴은 세속적이며 아름다운 창부이며, 이 영화의 삽입곡 “Diamonds are a Girl’s Best Friend”처럼 사랑을 얻기보다는 돈을 얻는게 더 나은 또는 더 안전하고 확실한 것으로 생각하고 사는 여자이다. 그러나 한편으로는 진정한 배우가 되기를 꿈꾸기도 한다. 사틴은 착오를 일으켜 크리스티안이 재력있는 공작이라고 믿었다. 또한 그가 카바레의 새로운 쇼에 투자하고 일자리를 그대로 가질 수 있게 해줄 것이고, 사틴을 스타로 만들 수 있을 것이라고 생각했다. 사틴이 그와 거래를 위해 은밀히 엘레펀트 방에서 그를 만날 때, 사틴은 처음에 크리스티안의 시(엘튼 존의 “Your Song” 버전)에 반하였다. 그러나 사실은 크리스티안이 돈 한푼 없는 보헤미안 시인에 불과하다는 것을 알고 놀랐다. 이때 진짜 공작이 도착하고 그들을 목격한다. 크리스티안의 재빠른 재치와 사틴의 매력에 공작은 그들이 신작 공연, “스펙타큘러, 스펙타큘러”를 리허설하고 있는 것으로 바보처럼 믿게 된다. 크리스티안은 사틴과 보헤미안들의 도움으로 즉석에서 공연의 줄거리, 인도인을 주제로 한 광상극을 만들어낸다. 공작은 이에 감명 받고 새 공연을 후원해주기로 한다. 그러나 그는 사틴을 손에 넣지 못하면 물랑 루즈를 문 닫게 할 매우 질투심 많은 남자라는 것을 깨닫게 된다. 그렇지만, 공작은 그녀가 리허설로 바쁘고 작가 크리스티안과 가깝게 지낼 수밖에 없음을 받아들인다. 그리고 결국 사틴은 결핵으로 죽는다

출연진 [ 편집 ]

사운드 트랙 [ 편집 ]

아래 리스트는 이 영화에서 연주되었던 음악의 목록이다.

엘레펀트 러브 멜로디 [ 편집 ]

Love Is Like Oxygen: 스위트의 1978년 노래.

Love Is A Many Splendored Thing: 프랭크 시나트라

같이 보기 [ 편집 ]

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