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🇨🇴 마약왕의 도시 메데진에서 본 신기한 광경들, 콜롬비아 메데진 – 세계여행[13]
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메데인 – 위키백과, 우리 모두의 백과사전

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메데인 - 위키백과, 우리 모두의 백과사전
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콜롬비아 메델린 수프리모 – Pulse Roasters

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콜롬비아 메델린 수프리모 - Pulse Roasters
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[콜롬비아]콜롬비아 마델린(Colombia Madellin) : 네이버 블로그

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콩볶는사람들 원두커피 쇼핑몰 홀릭커피

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콩볶는사람들 원두커피 쇼핑몰 홀릭커피
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메데인

메데인(스페인어: Medellín)은 콜롬비아에 있는 도시이다. 인구 2,499,080명으로 콜롬비아 제2위의 도시이며 콜롬비아 서부, 안티오키아 주의 주도이다. 해발고도 1500m의 안데스 산맥 고원지대에 위치한다.

스페인의 식민지 시절 금의 개발 기지로 건설되었고, 후에 커피 재배의 중심지로 성장하여, 콜롬비아 커피 재배 지역의 중심지로 많은 커피를 집산하고 있다. 콜롬비아 최대의 공업도시로서, 제철, 자동차, 플라스틱, 섬유, 식품(맥주)[1]등의 공업이 활발하다.

수도 보고타 다음가는 콜롬비아 제2의 도시로, 아름다운 공원과 근대적인 고층 건물이 조화를 이룬다.

기후 [ 편집 ]

메데인 (올라야 에레라 공항) 1981–2010의 기후 월 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월 년 최고 기온 기록 °C (°F) 33.2

(91.8) 35.0

(95.0) 36.0

(96.8) 35.0

(95.0) 36.2

(97.2) 36.5

(97.7) 35.6

(96.1) 36.5

(97.7) 38.0

(100.4) 36.5

(97.7) 37.0

(98.6) 35.0

(95.0) 38.0

(100.4) 평균 최고 기온 °C (°F) 27.8

(82.0) 28.2

(82.8) 28.1

(82.6) 27.6

(81.7) 27.8

(82.0) 28.2

(82.8) 28.4

(83.1) 28.5

(83.3) 28.0

(82.4) 27.2

(81.0) 27.1

(80.8) 27.2

(81.0) 27.8

(82.0) 일 평균 기온 °C (°F) 22.4

(72.3) 22.7

(72.9) 22.7

(72.9) 22.4

(72.3) 22.6

(72.7) 22.9

(73.2) 23.1

(73.6) 23.1

(73.6) 22.4

(72.3) 21.8

(71.2) 21.8

(71.2) 21.9

(71.4) 22.5

(72.5) 평균 최저 기온 °C (°F) 17.2

(63.0) 17.5

(63.5) 17.7

(63.9) 17.8

(64.0) 17.8

(64.0) 17.4

(63.3) 17.1

(62.8) 17.2

(63.0) 17.0

(62.6) 17.0

(62.6) 17.3

(63.1) 17.2

(63.0) 17.4

(63.3) 최저 기온 기록 °C (°F) 9.5

(49.1) 8.0

(46.4) 9.0

(48.2) 9.5

(49.1) 10.0

(50.0) 10.0

(50.0) 8.9

(48.0) 10.0

(50.0) 9.6

(49.3) 9.0

(48.2) 9.0

(48.2) 8.2

(46.8) 8.0

(46.4) 평균 강우량 mm (인치) 63.2

(2.49) 81.4

(3.20) 129.1

(5.08) 170.7

(6.72) 213.5

(8.41) 149.4

(5.88) 133.1

(5.24) 139.7

(5.50) 181.8

(7.16) 226.7

(8.93) 158.9

(6.26) 104.8

(4.13) 1,752.3

(68.99) 평균 강우일수 12 13 18 23 23 18 17 19 22 25 21 16 227 평균 상대 습도 (%) 66 65 67 70 70 66 63 65 67 71 72 70 67 평균 월간 일조시간 170.5 152.6 148.8 123.0 139.5 165.0 198.4 186.0 147.0 133.3 135.0 151.9 1,851 평균 일일 일조시간 5.5 5.4 4.8 4.1 4.5 5.5 6.4 6.0 4.9 4.3 4.5 4.9 5.1 출처: Instituto de Hidrologia Meteorologia y Estudios Ambientales[2][3][4]

[콜롬비아]콜롬비아 마델린(Colombia Madellin)

​콜롬비아는 브라질과 인접한 국가이지만

안데스 산맥의 높은 해발 고도 덕분에

브라질보다 뛰어난 품질의 커피를

생산한다고 평가 받고 있습니다.

​

특히, 콜롬비아 메델린(Medellin)은

적당한 수준의 바디감에 단맛, 신맛,

쓴맛 등 모두 면에서 균형감이 좋아

마일드 커피의 대명사로도 불립니다.

​

사이즈가 작아 등급이 낮은 생두는

수출을 금지하고, 로부스타 종의

재배는 엄격히 제한하고 있을 정도로

콜롬비아 커피 생산자협회(F.N.C)에 의해

품질 유지가 잘 이루어지고 있습니다.

​

수출이 이루어지는 주요 등급은

수프리모(Supremo)와 엑셀소(Excelso)이며,

크기에 따른 맛의 차이는 크게 나타나지

않습니다.

​

풍미

​

​콜롬비아 메델린은

Coffee Taster’s Flavor Wheel상에

다음과 같은 대표적인 풍미를 가지고 있습니다.​

구분 1단계 2단계 마델린(Madellin) NUTTY/COCOA(견과/코코아) COCOA(코코아) SWEET(달콤한) OVERALL SWEET(전반적으로 달콤한) SOUR/FERMENTED(시큼한/발효된) SOUR(시큼한)

(풍미관련 참고 링크)

http://blog.naver.com/akiramin/220641681469

국가/재배지

​

콜롬비아 커피의 주요 생산 지역은

마니잘레스(Manizales), 아르메니아(Armenia),

메델린(Medellin) 등이 있는데

이 중 메델린에서 생산된 커피가 타 지역 재배

커피에 비해 산도가 뛰어나고 균형감이 보다

좋아 명성을 얻게 되었습니다.

​

메델린의 커피 농장은 파나마 국경선과 멀지 않은

콜롬비아 북서쪽 고지대(약 1,100 ~ 1,500미터)에

위치하고 있는데 배수가 잘 되는 화산 토양에다

연 평균 기온(화씨 73도/섭씨 약 23도)까지 적절하여

커피 나무가 생육하기 좋은 환경입니다.

콜롬비아 메데린 수프리모

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