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날것으로 먹지 않는 것이 좋습니다. 작두콩 차의 따뜻한 성질 때문에 체내에 열이 많은 분들은 하루에 1잔 정도가 적당하며 평소 대장이 약한 분들의 경우 복통, 설사 등의 증상이 나타날 수 있기 때문에 적당량을 섭취해 주셔야 합니다.
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작두콩 차 효능&부작용(먹으면 안되는 사람) : 네이버 블로그
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작두콩차 효능 9가지와 부작용
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작두콩차 효능 9가지와 부작용
작두콩차 효능 9가지와 부작용
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작두콩차의 효능과 부작용 건강정보
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작두콩 효능, 부작용, 먹는법, 작두콩차 끓이기 : 그라디움
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작두콩이란
작두콩 영양 성분
작두콩 효능
작두콩 먹는 법
주의 사항 및 부작용
정리
작두콩차 효능 부작용 끓이는법 및 먹으면 안되는사람 알아가기
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¶ 작두콩이란 뭔가
¶ 작두콩차 효능
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작두콩차 효능과 부작용
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 작두콩차 효능과 부작용 작두콩차 부작용 … 작두콩차는 몸을 따뜻하게 하는 성질이 있기 때문에 몸에 열이 많은 분들의 경우 오히려 안 좋을 수 있습니다. 과다 섭취 시 배탈이나 … 작두콩차 효능과 부작용 안녕하세요! 건강 정보 블로그 돈도끼 티스토리입니다. 이번 포스팅에서는 작두콩차 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 작두콩은 열대아시아와 아프리카, 인도 열대지방 등을..건강정보 음식정보 생활정보 공유 블로그
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작두콩차 효능 10가지 및 부작용, 만드는 법 – 하루 건강
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작두콩차 효능 13가지와 부작용
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작두콩차 효능 7가지 및 부작용 알아보아요
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작두콩차 효능 9가지와 부작용
작두콩차 효능 9가지와 부작용
작두콩 효능이 많은데 끓여서 차로 마시면 더욱더 작두콩차 효능을 보실 수 있습니다.
작두콩은 작두콩이 들어있는 꼬투리 끝 부분이 굽어 있어 작두 같이 생겼다고 해서 작두콩이라고 합니다.
작두콩은 1년생 덩굴성 한해살이 풀이며, 꼬투리 안에는 작두콩이 10~14개 정도 들어 있습니다.
작두콩은 삶아서 먹기도 하고, 쌀과 섞어서 잡곡 형태로 밥을 지어먹기도 합니다.
작두콩에 함유되어 있는 히스티딘과 비타민C, 비타민A 등의 성분들이 있어서 식용 또는 약용으로도 많이 활용됩니다.
이러한 작두콩을 재료로 끓여 만든 작두콩차 효능은 우리 몸을 이롭게 하는 다양한 효능들이 많이 있다고 알려져 있는데, 작두콩차 효능으로 무엇이 있는지 알아봅니다.
작두콩차 효능
비염 개선에 도움
작두콩차 효능으로 비염을 개선 효과입니다.
작두콩에 많이 함유되어 있는 히스티딘 성분은 비염 증상을 개선하는데 뛰어난 효능이 있다고 합니다.
그리고 히스티딘 성분뿐만 아니라 우레아제라는 성분은 염증 제거에 도움을 주어 축농증 등의 증상 개선에도 탁월한 효과가 있다고 합니다.
변비를 개선합니다
작두콩에 풍부하게 함유된 식이섬유는 장 운동을 활성화하여 장 건강에 아주 좋은 효과가 있다고 합니다.
그래서 작두콩차를 자주 마셔주면 장 운동 활성화로 인해 변비 개선에 효과가 좋다고 합니다.
부종 개선 효과
작두콩차를 지속적으로 꾸준히 섭취하면 신장 기능을 개선하는데도 뛰어난 작용을 하게 되어 체내 염증 및 노폐물 배출에 효과적이라고 합니다.
그리고 작두콩에 함유되어 있는 플라보노이드 성분의 뛰어난 항산화 작용으로 인하여 염증 배출에도 도움을 주고, 몸이 붓는 증상이나 부종을 완화하는데도 좋다고 합니다.
면역력 강화에 좋음
작두콩 효능으로 면역력 강화가 있습니다.
작두콩차에 풍부하게 함유된 비타민C와 비타민E 등의 비타민 성분들은 신진대사를 원활하게 하고, 면역 체계를 개선하는 작용을 하여 면역력 강화에 매우 효과적이라고 합니다.
작두콩 효능으로 면역력이 강화되므로 작두콩차를 꾸준히 마시면 일교차가 심한 환절기나 추운 겨울철 감기를 예방하는데도 많은 도움이 된다고 합니다.
위장 질환 예방 효과
작두콩은 위를 보호하고 따뜻하게 해주는 약재로써 위와 장을 건강하게 하는데, 이렇게 위장 건강이 증진되어 위염이나 대장염 등과 같은 위장 관련 질환들을 예방하는데 많은 도움을 준다고 합니다.
혈관 건강에 도움
작두콩차 효능으로 혈관 건강이 있습니다.
작두콩의 나이아신 성분은 혈관 속 유해한 콜레스테롤 수치를 낮추어주고, 혈행을 개선하기 때문에 혈액 순환에 탁월한 효과가 있다고 합니다.
혈액과 혈관 건강이 좋아짐에 따라 동맥경화와 고혈압 등과 같은 혈관 관련 질환을 예방하는데도 좋은 효과가 있다고 합니다.
호흡기 질환 예방 효과
작두콩에는 비염 증세를 개선하는 히스티딘과 염증을 제거해주는 우레아제 성분이 있는데, 이러한 성분들이 천식이나 축농증, 비염, 기침 등의 호흡기 질환을 예방하는 효능이 있다고 합니다.
구강질환 개선에 좋음
작두콩에 많이 들어 있는 카나바린 성분은 염증을 억제하는데 좋은 작용을 하여 구강 내의 여러 박테리아를 살균하여 전반적인 구강 건강에 효과적이라고 합니다.
또한 각종 구강 질환과 잇몸에 출혈이 생기거나 붓는 증상 등을 개선하는데도 많은 도움이 된다고 합니다.
다이어트에 도움
작두콩차 효능으로 다이어트 효과가 있습니다.
작두콩차를 마시면 작두콩 안의 사포닌이라는 성분이 있어서 지방의 흡수 속도를 늦추어 체중이 증가하는 것을 억제하는 효과가 있다고 합니다.
작두콩차 끓이는법
작두콩 효능을 보기 위해서 섭취하는 방법 중 하나가 작두콩차를 끓여서 마시는 방법입니다.
작두콩을 섭취하는 방법에는 삶아서 바로 먹거나 밥을 지을 때 같이 넣어서 먹는 방법도 있지만, 차로 끓여서 마시게 되면 채내에 흡수율을 더욱 증가시킬 수 있습니다.
작두콩차 끓이는 법으로 우선 잘 건조된 작두콩을 준비하고, 그 후 마른 프라이팬에 3분 정도 잘 볶아준 뒤에 차로 끓여서 드시면 됩니다.
작두콩차 부작용
작두콩차는 기본적으로 따뜻한 성질을 지니고 있기 때문에 평소 몸에 열이 많은 분들이 섭취할 경우 배탈이나 설사 등과 같은 증상이 발생할 수 있으니 주의하시는 것이 좋다고 합니다.
만약 내 몸에 잘 맞는지 모르겠다면 처음에는 소량으로 섭취해보고 괜찮다면 섭취량을 조금씩 늘려가는 것이 좋겠습니다
작두콩차는 위장 건강에 좋은데, 그렇다고 너무 과다하게 섭취할 경우 대장이 약한 분들은 설사 증상이 생길 수 있다고 하니 적당량을 드시는 것이 좋다고 합니다.
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작두콩 효능, 부작용, 먹는법, 작두콩차 끓이기 : 그라디움
흔히 콩을 밭에서 나는 쇠고기라 부릅니다. 단백질이 풍부하기 때문이겠지요. 그런 콩 중에 작두콩이 있습니다. 작두콩은 우리가 잘 아는 일반적인 콩과는 모양에서부터 영양성분에 이르기까지 확연하게 다릅니다. 그래서 오늘은 작두콩의 효능과 먹는 법을 알아봅니다.
작두콩이란?
작두콩은 콩과에 속한 한해살이 덩굴식물로, 학명은 카나발리아 글라디아타(Canavalia gladiata)이며, 원산지는 열대성 기후대 아시아와 아프리카 일대입니다. 이름이 작두콩인 것은 기다란 꼬투리 모양이 작두처럼 생겼기 때문인데, 칼처럼 생겼다 해서 도두(刀豆)라 부르기도 합니다. 이것은 영어권에서도 마찬가지로, 꼬투리 모양이 칼처럼 생겨서 소드 빈(Sword Bean)이라 부릅니다. 굳이 번역하자면 칼콩이고, 한자로 쓰면 우리가 부르는 도두(刀豆) 그대로입니다.
어린 시절 들었던 이야기 중에 ‘잭과 콩나무(Jack and the beanstalk)’가 있지요? 영국 전래 동화인데, 잭이라는 소년이 크게 자란 콩나무를 타고 하늘나라로 가서 금은보화를 가지고 내려와 잘살게 되었다는 이야기 말입니다. 그 이야기에 나오는 콩나무가 바로 작두콩이고, 그래서 영어권에서는 작두콩을 소빈이라 부르기도 하고, 잭빈(Jack bean)이라 부르기도 합니다. 작두콩은 우리가 아는 다른 콩과는 달리 그 줄기가 10m에 달할 정도로 자라고, 한해살이 덩굴성 식물이어서 성장 속도도 매우 빠릅니다.
콩알만 하다
작두콩의 원산지는 열대성 기후 지역이지만 우리나라에서도 두 종류를 재배한답니다. 하나는 콩 색이 붉은색인 품종이고, 다른 하나는 하얀색인 품종입니다. 꼬투리 모양 외에 작두콩의 특징이라면 크기일 것입니다. 작두콩은 덩굴도 크게 자랄 뿐 아니라 알맹이도 큽니다. 흔히 작은 것을 말할 때 ‘콩알만 하다’라는 말을 하곤 하는데, 작두콩을 보고는 그렇게 말하지 못할 것입니다. 물론 콩알만 하다는 말은 우리에게 익숙한 서목태처럼 알이 작은 콩을 말하는 것이겠지요.
작두콩 영양 성분
작두콩은 단백질, 섬유질, 탄수화물 및 지방의 훌륭한 공급원이랍니다. 칼슘 칼륨 마그네슘 인 등 주요 미네랄과 구리 철 아연과 같은 소량 미네랄도 풍부하게 들어 있답니다. 이뿐만이 아닙니다. 작두콩에는 비타민A와 티아민 리보플라빈 니아신 등 비타민B군에 속한 비타민과 비타민C 등 각종 비타민도 풍부하게 들어 있으며, 류신 리신 이소류신 발린 글루타민 아르기닌 등의 아미노산과 팔미트산 올레산 리놀레산 등 건강에 좋은 지방산이 풍부하게 들어 있답니다. 게다가 작두콩에는 우리 몸에서 항산화제로 작용하는 플라보노이드 등 폴리페놀 성분이 풍부하게 들어 있답니다.
작두콩 효능
작두콩은 오래전부터 남아시아는 물론 중국과 우리나라에서도 약재로 사용해왔습니다. 특히 감기나 비염과 같은 계절성 질환 예방에 효능이 있다고 알려졌는데, 이것은 작두콩에 들어 있는 항산화 성분과 비타민C 등에 항염 및 소염 작용이 있고 면역력 증진 효능이 있기 때문일 것입니다. 아래는 일반적으로 말하는 작두콩의 효능입니다.
풍부하게 들어 있는 항산화 성분이 항염/소염제로 작용할 수 있답니다.
나쁜 LDL 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈압 안정을 돕는 효능이 있답니다.
심혈관 건강을 돕는 효능이 있답니다.
노화로 인한 세포 손상을 완화하는 효능이 있답니다.
면역력을 높여 감기 비염 등 계절성 질병 예방 효능이 있답니다.
장 건강을 돕고 변비를 개선하는 효능이 있답니다.
집중력 향상을 도울 수 있답니다.
골밀도를 높이는 효능이 있답니다.
항암 작용이 있답니다.
작두콩 먹는 법
작두콩은 시중에서 쉽게 구할 수 있습니다. 풋콩도 있고 말린 콩도 있고, 볶은 콩도 있으며, 작두콩 분말도 있습니다. 용도에 따라 구하면 될 것입니다.
작두콩을 먹는 법 중에서 가장 편하고 오래 지속할 수 있는 것은 밥을 지을 때 넣어 잡곡밥을 짓는 것과, 볶은 콩으로 차를 내리는 것입니다.
밥 짓기
밥을 지을 때는 풋콩이 좋습니다. 하지만 시즌이 아니어서 풋콩을 구하기 쉽지 않다면 말린 콩도 좋습니다. 말린 콩으로 밥을 지을 때는 미리 불려서 넣는 것이 좋습니다.
작두콩차
작두콩은 차로도 인기 있는 콩입니다. 꼬투리째 말린 후 덖어서 작두콩차로 만들기도 하고, 말린 콩을 볶아서 작두콩차를 만들기도 합니다. 작두콩차를 끓이는 방법도 쉽습니다. 보리차를 끓이듯 주전자에 넣고 끓이면 되니까요. 물론, 분말 형태로 나온 작두콩차를 구입하셨다면 뜨거운 물에 풀어서 마셔도 됩니다. 시중에 작두콩차도 있어서 기호에 따라 구입할 수도 있을 것입니다.
이 외에도 작두콩은 다양한 방식으로 먹을 수 있습니다. 볶은 작두콩을 적당한 크기로 갈아 아몬드처럼 샐러드에 얹어도 좋고, 작두콩 분말을 그린 스무디나 쥬스에 넣어도 좋습니다. 어떤 방법이든지 편하고 오래 지속할 수 있는 방법이 좋을 것입니다. 작두콩은 약이 아니라 음식이니까요. 건강을 위해 먹는 것이라면 평소 꾸준하게 섭취하는 것이 좋을 것입니다.
주의 사항 및 부작용
작두콩은 오래전부터 먹어온 곡물로, 음식으로 먹을 때 대체로 안전하답니다. 하지만 이것은 본인의 상황에 따라 다를 수 있습니다.
콩과 식물에 알러지가 있고, 작두콩을 처음 먹는 것이라면 주의하는 것이 좋을 것입니다.
과다 섭취 시 설사 더부룩 등 소화와 관련한 문제가 있을 수 있답니다.
이 자료는 의료상의 정보가 아닌 일반적인 정보입니다. 병이 있거나, 약을 먹고 있거나, 특별한 상황이 있다면, 장기간 섭취 전에 의료 전문인의 도움을 받는 것이 좋을 것입니다. 특별한 상황에서 다른 반응이 있을 수 있으니까요.
정리
콩은 밭에서 나는 쇠고기라 할 정도로 단백질이 풍부한 곡물입니다. 그중에서도 작두콩은 다른 콩에 비해 각종 영양성분이 풍부하게 들어 있답니다. 특히 작두콩에 들어 있는 비타민과 항산화 성분은 비염 같은 염증성 질환과 계절성 질환 예방에 효능이 있답니다.
참고 자료
작두콩차 효능 부작용 끓이는법 및 먹으면 안되는사람 알아가기
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우리가 일상에서 먹는 콩 종류는 상당히 많으며 맛도 다양한데요. 콩이면 대게 삶아서 먹거나 밥을 할 때 같이 먹고는 하는데 차로도 마시는 것이 있습니다. 작두콩이라고 하여 색은 녹색을 보이며 우려서 차로 드시기도 할 정도로 우리 인체에 여로모로 좋은 기능을 하는 것으로 알려져 있습니다. 따라서 오늘은 이 작두콩차 효능 부작용 끓이는법 및 먹으면 안되는사람과 관련하여 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다.
작두콩
¶ 작두콩이란 뭔가?
sword bean 이라는 명칭도 있듯이 칼날을 떠올리게 하며 두류들 가운데 크기는 가장 크다고 합니다. 이 작두콩은 식재료로 아시아 부근에서는 많이 이용되었으며 치료제로도 사용되곤 했는데요. 100g 당 건조된 작두콩의 영양가치를 보자면 우선 탄수화물을 확인할 수 있는데 대략 50g인데 이 가운데서 약 절반 가까이가 불용성 식이섬유일 정도로 다량 있습니다. 그리고 단백질과 지방이 약 25g과 1g 정도를 차지하고 있으며, 눈에 띄는 것이 약 1000mg이 넘는 칼륨이 있는 것이라고 할 수 있겠습니다. 채취된 곳과 가공이 어떻게 되었느냐에 따라 조금씩 영양의 차이를 보이겠지만 칼륨과 단백질 및 식이섬유가 풍부하다고 볼 수 있겠네요. 아래에는 필자가 개인적으로 구매해서 차로 먹고 있는 사진이니 참고하시면 되겠습니다.
¶ 작두콩차 효능
Number 1, 위에서도 언급했지만 영양 성분 중 하나인 수용성 보다 불용성 식이섬유가 많은 작두통인데, 이로 인해 변의 양을 늘려서 대변 활동에는 좋은데요. 수용성이 보다 장의 기능면에서는 도움을 준다고 하지만 불용성의 이러한 역할로 변비로 고생하고 있는 분들에게 좋은 효과로 다가올 수 있겠습니다.
Number 2, 작두콩 효능으로 알러지 및 비염을 치유하는 목적으로 동양에서 많이 사용되었는데요. 필자 또한 비염을 달고 살기 때문에 이 작두콩차를 구매한적이 있는데요. 작두콩차를 끓여 먹으면 비염을 완화하는데 도움이 된다는 것은 많이 알려져 있는데요. 이것은 플로보노이드 성분과 비타민 등으로 인해 항염작용에 기여하는 것 때문이라고 볼 수 있다고 합니다.
Number 3, 앞에서도 칼륨이 다량 있는 작두콩이라고 했듯이 이 덕에 우리 신체 나트륨을 잘 배출시키고 신장의 부담을 덜어 혈압 안정에 기여하는 작두콩 효능이 있다고 할 수 있습니다. 더불어 콜레스테롤에 도움이 되는 플로보노이드가 여러 장기에도 좋은 영향을 미치고, 다량의 식이섬유로 인해 소화기관을 부담을 줄여 혈당 수치 조절에도 좋다고 합니다.
Number 4, 체중 감량을 하는데 좋은 작두콩 효능을 볼 수 있는데, 이는 풍부한 식이섬유와 단백질이 다량 있기 때문에 인데요. 이러한 영양으로 작두콩 섭취로 인해 포만감을 얻을 수 있어 음식 섭취의 양이 줄 수 있고 또한 혈당 조절에도 좋다고 했는데 이 때문에 내장에 지방이 쌓이는 것 또한 좋은 영향을 줄 수 있습니다.
¶ 작두콩차 끓이는법
볶은 제품을 사지 않으셨다면 먼저 작두콩차 끓이는법으로 깨끗하게 씻은 뒤에 건조기가 있으시다면 하루 정도 두시는 것이 좋습니다. 그리고 잘 말라졌다면 팬에 덖어주는데 이것은 구수한 맛을 내기 위함이기 때문이니 오분 내외 정도 약불인 상태에서 덖어주시면 되겠습니다. 그렇게 준비가 되면 1리터 정도의 물에 5~10조각 정도를 넣어주고 센불에 끓여주고, 껍질을 너무 오래 두게되면 신맛이 강하기 때문에 5분 정도가 되면 작두콩 껍질을 건져내주시면 좋습니다. 이렇게 작두콩차 끓이는법인데 크게 어려움 없이 끓여 하루 세네잔 정도 드시면 되겠습니다.
¶ 작두콩차 먹으면 안되는사람 부작용
이로운 점이 많지만 체질에 맞지 않을 수 있기 때문에 작두콩차 먹으면 안되는사람이 있는데요. 우선 열이 많고 피부가 약한 사람은 주의가 필요하겠습니다. 성분 특성상 성질이 따뜻해 체내 열이 과도한 분은 배가 아프거나 두통 등의 작두콩차 부작용이 발생할 수 있고, 열이 많이 발생하게 되면 피부에 좁쌀 여드름 또는 발열을 일으킬 수 있습니다.
그리고 작두콩차 먹으면 안되는사람 중 혈압이 낮거나 장이 좋지 않은 경우인데요. 작두콩차 성분 상 혈압을 내리는 작용을 하여 고혈압인 분에게는 좋지만 저혈압인 분은 되려 혈압이 떨어져 어지러움증 등의 작두콩 부작용이 발생할 수 있다고 하며, 설사가 잦은 분에게 도움이 된다고 하지만 장이 좋지 않으신 분은 되려 설사 등의 증상을 보일 수 있다고 하니 처음부터 과한 양을 드시기 보다는 소량을 드시고 몸의 변화를 파악하시는 것이 좋습니다.
이상으로 작두콩차 효능 부작용 끓이는법 및 먹으면 안되는사람에 대해서 이야기해보았습니다. 이제 여름이 지나가고 아침 저녁으로는 기온이 제법 떨어지고 있는 상황인데 따듯한 작두콩차로 몸을 챙겨보시는 것은 어떨까 싶네요. 그럼 긴글 읽어주셔서 감사합니다. ^^
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