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구리는 철분 수송, 콜레스테롤과 포도당 대사, 모발 및 눈의 건강 증진, 조기 노화 방지 및 에너지 생산 증대에 필수적입니다. 구리는 또한 심장 근육 수축 및 뇌 발달, 갑상선 건강 증진, 관절염 증상 감소에 도움이 됩니다.
구리 (Copper) 효능, 부작용, 권장량, 제품 순위 : 네이버 블로그
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금속으로만 알고 있던 구리의 재발견 – 알기쉬운 영양소 – 삼성서울병원
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구리 많은 음식, 기능, 부작용, 과다/결핍 증상, 권장량 | 효능백과
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구리는 신체에서 어떤 기능을 하나요
구리가 많은 음식들
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구리가 결핍되면 나타나는 증상
어떤 사람들에게 구리 보충제가 필요한가요
구리 과다 복용 부작용 (구리 독성 증상)
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구리 효능 및 많은 음식, 구리 결핍증상과 독성
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구리 효능 및 많은 음식 구리 결핍증상과 독성
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구리 효능 부작용 하루 권장 섭취량
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구리 효능 8가지와 결핍 및 과잉증 (ft. 음식)
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구리 (COPPER) 효능 및 부작용, 올바른 사용법 알고 가세요.
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구리의 효능, 권장량, 과잉 및 부족 증상, 구리가 많은 음식은?
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구리 영양제 효능 부작용 (일일 권장량 추천 음식 피부건강)
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구리 영양제 효능 부작용 (일일 권장량 추천 음식 피부건강)
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Hola :: 우리 몸에 필요한 원소 구리의 효능과 부작용을 정리
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우리 몸에 필요한 원소 구리의 효능과 부작용을 정리
구리란
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질환과 맞춤 영양소 금속으로만 알고 있던 구리의 재발견
구리하면 황금색깔의 금속이 제일 먼저 떠오릅니다. 실제로 우리 주위에는 금속을 이용해 만들어진 전선, 수도관, 동전 등의 제품을 쉽게 찾아볼 수 있습니다. 하지만 구리는 영양소로서 소간, 돼지간등의 내장고기, 굴, 가재, 패류 등의 해산물, 견과류, 두류, 코코아가루 등에도 풍부하게 함유되어 있습니다. 영양소로서 구리는 에너지를 생성하고 결합조직을 형성하며 철분 대사 및 신경계에 관여 하는 등 우리 몸이 정상적으로 유지되는데 필요합니다. 금속으로만 알고 있던 구리가 우리 몸에 어떠한 영향을 미치는지 알아볼까요?
1. 중금속이 알츠하이머를 야기한다는 데 혹시 구리도 이와 관련이 있나요?
알츠하이머는 퇴행성 뇌질환으로 기억력 감퇴, 판단력 저하 등의 증상이 나타납니다. 2012년 우리나라 사망률 통계를 보면 10년 전에 비해 알츠하이머로 인한 사망자 수가 약 3배 가까이 증가하였습니다. 나이가 듦에 따라 체내에 구리와 철이 쌓이게 되는데 이것은 단백질의 비정상적인 침착을 악화시키고 신체에 산화적 손상을 야기해서 치매, 중추신경계 질환, 동맥경화, 당뇨병 등 노화 관련질환을 야기한다고 밝혀졌습니다. 특히, 구리와 치매와의 관련성을 종합분석한 연구결과, 알츠하이머 환자에게서 체내 구리 함량이 더 높았으며 구리 함량이 적은 그룹에 비해 가장 높은 그룹에서 인지 기능의 저하가 나타났습니다. 하지만 구리는 우리 몸이 정상적인 기능을 하기 위해 꼭 필요한 금속이며 현재 알츠하이머의 진행을 완화시키거나 예방하기 위한 구리의 섭취 권장량은 정해져 있지 않기 때문에 구리의 섭취를 일체 금하기 보다는 규칙적인 운동, 균형적인 식사, 사회적 혹은 정신적으로 활동적인 생활을 하는 것이 바람직합니다.
2. 구리가 부족해도 빈혈이 발생한다는 게 사실인가요?
구리는 우리 몸 속에서 다른 영양소들의 작용에 중요한 영향을 미칩니다. 특히, 구리는 철분이 우리 몸에서 흡수되고 헤모글로빈을 합성하는 것을 도와줍니다. 따라서 구리가 부족하면 철 결핍성 빈혈이 발생할 수 있습니다. 일반적으로 균형적인 식사를 하는 사람에게서 구리 결핍증이 발생할 경우는 매우 드물지만 체내에서 구리가 부족할 경우 철 결핍성 빈혈을 비롯하여 다양한 증상이 나타납니다. 예를 들어, 백혈구가 감소하여 면역력이 저하됩니다. 또한 영아의 체중이 감소하고 어린이의 정상적인 뼈 성장에 걸림돌이 되어 골다공증이 발생할 수 있습니다.
3. 임신 후 산후 우울증이 구리 때문이라니, 정말인가요?
임신을 하면 혈중 구리 수치가 급격하게 증가하여 임산부의 구리 수치는 일반 여성에 비해 대략 2배 정도 높습니다. 그리고 이렇게 증가된 수치는 분만 후 한 달까지 지속됩니다. 그러므로 임산부는 일반 여성의 비해 구리에 중독될 위험이 더욱 높습니다. 식품 섭취를 통해 구리의 독성이 나타나기는 불가능하지만 구리 보충제 또는 병해충 관리를 위해 사용되는 구리염(copper salt)을 통해 독성이 나타날 수 있습니다. 임신기간 동안 너무 빨리 다량의 구리가 축적되면 유산과 조기분만이 유발되며 산후우울증이 발생할 수 있습니다. 이 밖에도 급성 및 만성 감염자, 만성 뇌전증환자, 유전질환의 일종인 윌슨 질환 (Wilson’s disease) 환자는 체내 구리 수치가 일반인에 비해 매우 높기 때문에 과량의 구리를 섭취하지 않도록 주의가 요구됩니다.
4. 알고 먹는 구리, Eat Smart
구리의 일일 섭취권장량은 0.8mg입니다. 꼬막 1회분량(생 것, 80g)을 섭취할 때 구리 일일 권장섭취량의 5배에 해당하는 구리를 섭취할 수 있으며, 코코아 가루 2큰술, 굴 1회분량(80g, 생 것), 꽃게 1회분량(80g, 생 것), 들깨 4큰술을 섭취할 때 구리의 일일 권장섭취량에 해당하는 구리를 섭취할 수 있습니다. 또한 구리의 상한섭취량은 10mg으로 평소 균형적인 식사를 하는 일반인의 경우 결핍증 또는 과잉증이 발생할 확률이 매우 적으므로 크게 걱정할 필요는 없습니다. 하지만 구리 파이프, 구리 냄비 또는 팬, 영양보충제, 피임약, 자궁 내 피임장치를 통해 과량의 구리에 노출될 경우 건강상의 문제가 발생할 수 있으므로 주의해야 합니다.
구리 많은 음식, 기능, 부작용, 과다/결핍 증상, 권장량
구리는 많아도 안되고 없어도 안되는 미량 성분입니다. 또한 의외로 구리는 우울증, 비타민C, 빈혈, 알츠하이머병과도 관계가 깊은 금속 원소입니다. 우리가 몰랐던 구리의 기능과 과다/결핍에 따른 증상, 부작용을 알아봅니다.
구리는 신체에서 어떤 기능을 하나요?
구리는 신체 건강을 유지하기 위해 소량만 필요한 필수적인 미네랄입니다. 구리는 적혈구, 뼈, 결합 조직, 그리고 일부 효소로서 작용을 합니다. 구리는 신체에서 만들 수 없기 때문에 꼭 외부에서 가져와야 합니다.
구리의 대표적인 기능은 아래와 같습니다.
적혈구 생산
심박수 및 혈압 조절
철의 흡수
전립선염 예방
뼈, 결합 조직 및 뇌와 심장과 같은 장기의 발달과 유지
면역계의 활성화
구리는 비타민C와도 관련이 있는 성분입니다.
우울증 예방과도 관련 있는 신경전달물질인 도파민에서 노르에피네프린으로 전환되는 과정에는 구리 이온이 꼭 필요합니다. 구리는 산화되면서 이 과정에 참여하고 다시 환원되어야 하는데 이때 항산화제(환원제)인 비타민C가 필요하게 됩니다. 그래서 비타민C 메가도스 같은 과다 복용은 구리 흡수를 감소 시킬 수 있습니다.
구리와 아연은 어떤 관계인가요?
구리의 1차 길항제는 아연입니다. 서로 동시에 복용하면 효과가 상쇄됩니다. 그래서 구리와 아연 보충제는 같이 복용하지 않도록 하기도 합니다. 구리와 아연의 이상적 비율은 1:8 정도라고 합니다. 구리가 체내에 과다 되거나 아연의 결핍은 구리와 아연의 균형을 파괴시켜 여러가지 장애를 일으키게 됩니다.
구리와 철분은 어떤 관계인가요?
구리는 철분이 우리 몸에 흡수되고 헤모글로빈을 합성하는 것을 도와줍니다. 그래서 구리가 부족하면 철 결핍성 빈혈이 발생 할 수 있습니다. 하지만 일반적으로 균형 잡힌 식사를 하는 사람들은 구리 결핍증이 발생할 확률은 매우 적습니다.
구리 과다 축적은 치매와 관계있다?
연구에 따르면 구리 체내 함량은 알츠하이머 환자에게서 더 높았습니다. 구리 함량이 적은 그룹에 비해 구리 함량이 높은 그룹은 인지 기능 저하가 나타났습니다.
구리가 많은 음식들
구리는 편식하지 않고 다양한 반찬을 섭취한다면 음식을 통해 충분히 섭취할 수 있습니다. 구리는 간과 같은 육식동물의 장기에 많이 들어 있으며 굴과 같은 조개류, 견과류, 씨앗류, 녹색채소, 곡물류 등 다양한 음식에 풍부하게 들어 있습니다.
1. 간과 같은 육류의 장기의 구리 함량
간은 구리 함량이 매우 높습니다. 소의 간 67g에는 10.3mg의 구리가 들어있습니다. 이는 하루 필요 섭취량의 1,144%가 되는 엄청난 양입니다. 사실 소의 간만 따로 매일 먹는다면 구리 과다 뿐 아니라 다량의 비타민A로 인해 다른 피해를 끼치게 될 수도 있습니다.
2. 굴의 구리 함량
굴에는 100g당 7.6mg으로 하루 필요 섭취량의 약 844%가 들어 있습니다. 또한 조개류인 꼬막 1회 식사 분량(80그램)을 먹으면 권장 섭취량의 5배에 해당하는 구리를 섭취하게 됩니다.
3. 스피루리나의 구리 함량
스피루리나는 한 스푼(7그램)의 가루에는 하루 섭취량의 44%가 들어 있습니다.
4. 표고버섯의 구리 함량
4개의 말린 표고버섯(15g)에는 일일 섭취량 약89%의 구리 성분이 들어 있습니다.
5. 견과류의 구리 함량
다양한 아몬드 등의 많은 견과류와 해바라기씨 같은 다양한 씨앗류에는 구리 성분이 풍부합니다. 아몬드 한줌(28g)에는 일일 섭취량의 33%가 들어 있으며, 캐슈넛 한줌에는 일일 섭취량의 67%의 구리가 들어있습니다. 참깨 큰스푼(9그램)에는 하루 섭취량의 44%가 들어 있습니다.
6. 잎채소의 구리 함량
시금치, 케일, 같은 녹색 잎채소에는 구리 성분이 상당량 들어 있습니다. 시금치 1컵(180g)에는 하루 섭취량의 18%가 들어 있습니다.
7. 다크 초콜릿의 구리 함량
코코아 고형분이 70~85% 정도인 100g의 다크초콜릿은 일일 섭취량의 98% 구리가 들어 있습니다.
또한, 우리가 먹는 다양한 야채와 곡류, 씨앗류에는 충분한 양의 구리 성분이 들어 있습니다.
감자, 완두콩, 콩, 통곡물, 땅콩 버터 등등
구리 하루 섭취량
구리는 일반적으로 식사를 통해서 섭취하는 것이 바람직합니다. 건강한 성인이 이유 없이 보충제로 복용할 필요가 없다는 말입니다.
성인은 하루에 800~900mcg(마이크로그램, = 0.8~0.9mg)의 구리 성분을 섭취하는 것이 좋습니다.
구리 최대 허용 복용량
구리 허용 최대 복용량은 하루 10mg입니다.
마이크로그램 밀리그램 변환
구리가 결핍되면 나타나는 증상
웬만해선 건강한 사람들이 구리 결핍이 생길 가능성은 낮습니다.
증상으로는 떨림, 따끔거림, 불안정한 걸음걸이, 피로, 빈혈, 무감각, 시력상실 등을 들 수 있습니다.
어떤 사람들에게 구리 보충제가 필요한가요?
구리 보충제는 건강한 사람들은 필요 없습니다. 구리 결핍은 혈액검사를 통해 알 수 있고 의사의 진료를 통해 구리 보충제를 복용하는 것이 바람직합니다.
구리 결핍을 일으키는 질병
셀릭악병
낭포성 섬유증
크론병
멘케 증후군
일부 위 우회 수술 환자에게서
일부 조산아
또한,
구리 결핍을 일으키는 요인 중에 아연 보충제를 섭취하면 신체에 충분한 구리를 흡수하는 것을 방해할 수 있습니다. 그래서 구리 보충제를 먹는다면 아연 보충제와 같은 시간에 먹지 않도록 합니다.
구리 과다 복용 부작용 (구리 독성 증상)
구리 파이프, 구리 냄비 또는 팬, 영양보충제, 피임약, 자궁 내 피임장치를 통해 과량의 구리에 노출될 경우 건강상의 문제가 발생할 수 있으므로 주의해야 합니다.
구리 중독 증상까지 간다면 초기엔 구토, 설사, 황달, 근육통을 격을 수 있으며 심하면 간 손상, 심장 마비, 신부전, 결국 죽음에 이르게 됩니다.
다시 말씀 드리지만 평소 균형있게 식사를 하는 일반인의 경우 결핍증 또는 과잉증이 발생할 확률이 매우 적으므로 크게 걱정할 필요는 없습니다. 이상, 구리가 많은 음식과 구리의 과다/결핍 증상, 부작용, 권장량 등을 알아 봤습니다.
구리 효능 및 많은 음식, 구리 결핍증상과 독성
구리 효능 및 많은 음식, 구리 결핍 증상과 독성
구리는 전기 운반을 비롯한 다양한 전기 제품을 만드는 데 사용하는 금속 원소일 뿐만 아니라 우리 몸에서도 수많은 일을 하는 데 필수적인 미량 영양소이기도 합니다. 특히 구리는 포도당과 콜레스테롤 대사, 면력 기능에서도 중요한 역할을 합니다. 또한, 구리는 적혈구 합성과 에너지 대사, 뼈와 콜라겐 생성에 철과 함께 다양한 기능을 하는 것으로 밝혀졌습니다. 하지만 구리는 과도하면 독소로 작용하기 때문에 과도한 섭취에도 주의해야 합니다.
구리는 필수 미량 원소 중 하나로 우리 몸에서 생성될 수 없으므로 음식을 통해 보충해야 하며, 만성 질환 등의 특정한 상황에서는 보충제 등을 통해 충분해 공급해야 합니다. 또한, 구리는 다양한 동식물성 식품에 풍부하며, 인체에 흡수되면 활성 효소로 아미노산 사슬에 결합한 구리 이온의 형태로 존재하며 건강에 도움을 주게 됩니다. 체내에 저장된 구리 양은 보통 50~120mg으로 다소 적으며 대부분은 뇌, 신장, 골격근, 심장, 간에 집중되어 있습니다.
구리 효능
구리는 장에서 흡수되고 간에서 방출돼 혈류에 존재하며 잉여량은 담즙 액을 통해 배설됩니다. 구리가 중요한 것은, 에너지 대사와 신경 전달 물질 생성뿐만 아니라 항산화 작용과 면역력 기능의 핵심 역할과 같은 인체 기능 전반에 걸쳐 중요한 역할을 하기 때문입니다. 때문에 구리를 충분히 섭취하지 못하면 다양한 결핍 장애가 나타날 수 있습니다. 또한, 구리는 과도하면 독성을 보이기 때문에 과도하게 섭취하지 않는 것도 보충만큼이나 중요합니다.
구리는 다양한 대사 과정에 관여하여 신체와 정신 건강에 도움을 줍니다. 구리의 기능 중에는, 단백질과 결합하여 구리 효소를 형성하여 에너지 생성과 신경 조직 활성화, 뼈와 관절 및 결합 조직 합성을 촉진하는 효능이 있습니다. 또한, 구리는 혈류의 생리활성 성분과 결합하여 운반체 및 수송 단백질인 세룰로 플라스민을 생성하며, 철분 대사, 신체 세포, 조직에서의 분포 및 흡수에 중요한 역할을 합니다.
항산화 작용과 피부미용
구리는 항산화 작용에도 관여해, 독성 물질과 자유 라디칼로 인한 산화적 손상으로부터 세포를 보호하는 효능이 있습니다. 특히 구리는 우리 몸에서 강력한 항산화 특성을 나타내는 슈퍼옥사이드 디스 뮤타 아제 효소의 핵심 구성요소로, 뼈와 관절 피부 조직을 건강하게 하고 심장 건강을 지키는 데 도움이 되는 콜라겐과 엘라스틴을 유지하는 데 중요한 역할을 하기도 합니다.
구리는 칼슘과 함께 관절염이나 골다공증과 같은 골관절 질환을 예방하고 뼈가 쇠약해서 발생하는 질병의 위험을 낮추기 위해 뼈, 관절을 강화하고 골밀도를 증가시키는 데 도움이 됩니다. 그뿐만 아니라 구리는 포도당, 지질 대사를 돕고, 혈압과 혈당, 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움을 주어 고혈압이나 당뇨병과 같은 만성 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.
면역력 향상
구리는 신경 사이의 신호 전달을 원활하게 하여 신체의 모든 기관에서 뇌 기능과 반응 할 수 있게 합니다. 또한, 구리는 신생혈관 생성, 세포, 조직에서의 유전자 발현, 신경 발달, 신경 호르몬 생산, 멜라닌과 같은 색소 화합물 분비를 조절하는 역할도 합니다. 또한, 면역 시스템에서 백혈구 생성에 관여해 면역력을 높이고, 박테리아, 바이러스 등으로 인한 계절성, 전염성 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.
구리 결핍증
구리는 다양한 음식에 들어 있으므로 건강한 사람은 구리 결핍은 매우 드뭅니다. 그러나 유전적 이상, 중추신경계 이상 및 과도한 아연이나 비타민 C 섭취는, 장 세포, 조직에서 구리와 경쟁하여 구리 흡수를 방해하기 때문에 결핍 증상이 나타날 수 있습니다. 또한, 멘케스 병과 같은 대사 장애도 뇌에서 구리 흡수를 방해할 수 있으며, 구리 결핍의 증상으로는 피로, 빈혈, 피부 변색, 갑상샘 합병증, 뼈 약화, 골다공증 등이 있습니다
구리 권장 섭취량
구리의 하루 권장 섭취량은 미국의 경우, 정상적인 성장 패턴을 보이는 건강한 청소년과 성인의 경우 하루에 약 900㎍으로 설정되어 있습니다. 또한, 임산부와 수유 중인 여성은 임신에 필요한 구리와 모유로 나간 것을 고려해 더 많은 구리를 필요로 하며, 하루에 최소 1300㎍의 섭취를 권장하고 있습니다. 구리는 다양한 식물성과 동물성 식품에서 발견됩니다.
구리 음식
구리가 풍부한 식품은, 다양한 곡류와 내장육, 차, 감자, 우유, 생선, 닭고기 등을 꼽을 수 있습니다. 또한, 구리가 풍부한 음식에는 굴을 비롯한 해산물, 각종 조개류, 밀, 귀리, 기장과 같은 통곡물, 자두 무화과 등의 과일, 코코아, 콩류와 케일, 시금치와 짙은 잎채소, 해바라기 씨 커널, 아몬드, 캐슈너트를 포함하는 다양한 견과류와 씨앗 등의 다양한 식품에 고르게 들어 있습니다.
구리 부작용
18세 이상의 건강한 성인의 경우 일일 구리 섭취의 안전한 상한선은 10,000㎍ 또는 10㎎입니다. 구리 양이 이 양을 초과하면 입에 쓴 금속 맛이 남는 메스꺼움, 복통, 구토, 설사 등이 나타날 수 있습니다. 심각한 구리 독성 사례는 드물게 발생하지만 간에 무리가 가서, 간 경변, 황달, 적혈구 이상, 심장 질환과 같은 문제를 유발할 수 있기 때문에, 구리 영양제나 미네랄이 많이 함유된 식이요법은, 시작하기 전문가의 조언을 구하고 필요한 양만 섭취하도록 해야 합니다.
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