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팔방미인 바나나의 놀라운 효능과 부작용
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팔방미인 바나나의 놀라운 효능과 부작용
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바나나 효능, 부작용, 보관법, 바나나를 매일 먹어야 하는 이유 : 그라디움
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영양 성분
바나나 효능
부작용 및 주의 사항
고르는 법 및 보관 방법
‘바나나’의 놀라운 건강 효능 7가지 – 코메디닷컴
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바나나 효능 10가지 및 부작용 바나나 보관법
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- Summary of article content: Articles about 바나나 효능 10가지 및 부작용 바나나 보관법 바나나 효능 10가지 · 1. 체중 감량 및 다이어트 효과 · 2. 근육 강화 효과 · 3. 피부미용 효과 · 5. 불면증 완화 효과 · 6. 변비 예방 효과 · 7. 위장 장애 … …
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팔방미인 바나나의 놀라운 효능과 부작용
팔방미인 바나나의 놀라운 효능과 부작용
한때 귀한 과일 귀한 과일로 구하기가 쉽지 않아 매우 귀한 과일에 속했지만 요즘에는 쉽게 구할 수 있고 과거보다 가격도 저렴해 쉽게 접할 수 있는 과일 중의 하나인 바나나
달콤하고 부드러워 남녀노소 누구나 좋아하는 과일 바나나는 달콤한 맛과 향으로 어떤 음식과도 잘 어울리는 최고의 디저트로 꼽힌다.
그런데 간편하게 먹을 수 있는 이 과일이 건강에 얼마나 좋은지는 잘 모르는 경우가 많다. 오히려 탄수화물과 당분 함량이 높다는 이유로 다이어트 식단에서 제외되는 경우도 있다.
하지만 바나나에 들어있는 당분은 가공한 당분과는 달라 건강에 이점이 있다. 많은 건강지에 따르면 바나나에는 각종 비타민과 미네랄이 들어있고 섬유질이 풍부해 건강에 여러 가지 효능이 있다.
그냥 먹어도 맛있고, 건조 과일로 만들어 먹거나 다른 과일·야채와 함께 주스로 갈아먹는 바나나는 달콤한 맛뿐만 아니라 몸에 좋은 여러 가지 효능을 갖고 있어 건강을 위해 챙겨먹는 사람들도 많다.
여기에 간편하게 먹을 수 있어 바쁜 아침 식사 대용이나 다이어트 시 식사 대신 먹는 경우도 있다.
그렇다면 달콤한 팔방미인 과일 바나나의 효능은 어떤 것들이 있는지 하나씩 알아보도록 하자.
바나나 효능
1. 스트레스 해소에 도움
바나나에 풍부하게 함유된 칼륨이 심장 박동을 정상화시키고 뇌에 산소를 공급하며, 미네랄 성분이 신체의 수분 밸런스를 조절해 주는데, 이 두 성분들이 스트레스를 받았을 때 무너지기 쉬운 대사 밸런스가 정상적으로 작동할 수 있도록 도와준다.
2. 항산화 작용
바나나에는 베타카로틴, 카테킨 등 다양한 항산화 성분이 풍부하게 들어가 있으며 비타민C도 풍부해 강력한 항산화 기능을 하여 다양한 질병이나 노화의 원인으로 작용되는 활성산소 제거는 물론 세포의 보호에 도움을 준다.
스웨덴의 한 연구진의 발표에 따르면, 1주일에 바나나를 4개 이상 먹은 여성들은 신장(콩팥) 암 위험이 50퍼센트나 줄어든 것으로 나타났다.
또한 바나나에 검은 반점은 슈가스팟이라고 부르는데 이 슈가스팟이 생겨날수록 당도가 높아지는데 이때 암세포를 파괴하는 종양괴사인자라는 수치가 더 높아지므로 항암효과에 도움을 준다.
3. 다이어트 도움
바나나는 섬유질이 풍부하고 열량은 1개당 90~100kcal 정도로 낮지는 않지만 탄수화물이 25%이고 비타민 A와 C가 풍부하며 지방 함량이 아주 적다. 바나나는 섭취 시 포만감을 주며 지방 함량이 적기 때문에 다이어트에 도움을 준다.
또한 바나나를 먹으면 포만감을 느끼게 되고 식욕을 떨구는 효과를 얻을 수 있다. 게다가 바나나에는 각종 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 적은 양을 먹어도 필요한 양분을 취할 수 있다.
4. 변비 개선에 도움
바나나에 풍부하게 함유되어 있는 수용성 식이섬유와 펙틴은 섭취 시 장 움직임을 자연스럽게 안정시켜주어 변비 예방 및 개선에 도움을 준다.
또한 질감이 부드럽고 쉽게 소화할 수 있는 바나나의 특성상 위에도 좋은데, 산성을 중화하고 위장의 내벽을 코팅해 위의 자극을 줄이고 속을 편하게 해준다.
5. 혈관 건강에 도움
바나나에는 사과에 비해 3배 많은 칼륨을 함유하고 있다. 이 칼륨은 몸속 나트륨을 몸 밖으로 배출시키는 효과가 뛰어나므로 고혈압, 동맥경화 등 혈관 관련 질환을 예방하는 데 도움을 준다.
6. 뇌 건강에 도움
바나나에는 칼륨과 각종 미네랄 성분이 풍부하고 두뇌에 에너지를 공급하는 데 도움을 주는 비타민B가 풍부하게 함유되어 있다. 이 비타민B는 집중력을 향상시키는 데 도움을 준다.
또한 바나나에는 뇌 활동의 주 에너지원인 포도당을 비롯해 탄수화물과 과당 성분도 매우 풍부해 기억력을 증진시키는 효과가 뛰어나 뇌 건강에 도움을 준다.
7. 우울증 완화에 도움
바나나에는 트립토판 성분이 있는데, 이 트립토판 성분이 행복 호르몬인 세로토닌의 분비를 도와 기분을 좋게 만들어 준다. 바나나를 단 하나만 먹어도 세로토닌 분비를 증대시키는데 충분하며, 먹고 난 후 몇 분 안에 행복감을 느낄 수 있다고 하니 짜증나거나 우울할 때, 초조할 때, 불안할 때 바나나를 먹고 마음을 진정시켜 보도록 하자.
이 외에도 피부 미용, 생리통 완화, 불면증 완화, 정력증진, 운동 기능 향상 등 우리 몸에 많은 도움을 준다.
반면 바나나를 과하게 섭취하시면 오히려 변비를 일으키기 쉽고 당 섭취가 높아져 살이 찌는 원인이 될 수 있으니 적당량만 섭취해야 한다.
또한 수족냉증이 있거나 설사를 자주 하는 사람들은 피해야 한다.
마지막으로 마그네슘 함량이 높아 공복에 섭취하시면 칼륨과 불균형을 이루면서 심혈관질환이 발생할 수 있으니 공복에 섭취하는 것은 피해야 한다.
가격도 맛도 영양까지 좋은 바나나 먹고 건강도 챙겨보자.
바나나 효능, 부작용, 보관법, 바나나를 매일 먹어야 하는 이유 : 그라디움
바나나는 한때 귀한 과일이었지만, 요즘은 가장 저렴한 과일 중의 하나이고, 그래서 어디서든 쉽게 접할 수 있는 과일 중의 하나입니다. 더군다나 맛도 좋으니 많은 사람이 찾는 과일이지요.
바나나는 파초과에 속한 여러해살이풀로, 원산지는 말레이시아 일대 열대지방입니다. 현재 전 세계 생산량의 약 25%가 인도에서 나며, 중국 필리핀 브라질 에콰도르가 그 뒤를 잇습니다.
바나나는 가장 대중적인 과일 중의 하나로, 색과 크기가 다른 다양한 품종이 있지만, 그중에서 가장 널리 퍼져있는 것은 노란색 바나나입니다. 익지 않았을 때는 녹색입니다.
영양 성분
바나나에는 다양한 영양소들이 풍부하게 들어 있는데, 바나나 100g에 들어 있는 대량영양소는 아래와 같습니다.
칼로리: 89kcal
단백질: 1.09g
지방: 0.33g
탄수화물: 22.84g
섬유질: 2.6g
당분: 12.23g
바나나에는 각종 미네랄과 비타민이 풍부하게 들어 있습니다. 바나나 100g에 358mg의 >칼륨이 들어 있고, 27mg의 마그네슘, 22mg의 인, 5mg의 칼슘, 15mg의 아연, 0.26mg의 철분이 들어 있고, 비타민류로는 64IU의 비타민A, 8.7mg의 비타민C, 0.367mg의 비타민B6, 0.1mg의 비타민E 등 다양한 비타민이 들어 있습니다.
바나나에는 우리 몸에 해로운 지방, 나트륨, 콜레스테롤이 거의 들어 있지 않습니다. 반면, 건강에 이로운 섬유질과 칼륨과 비타민류가 풍부하게 들어 있습니다. 비타민류는 우리 몸에서 항산화 성분으로 작용합니다. 많은 이들이 바나나를 선택하는 이유가 이 때문이겠지요. 게다가 먹기 편하고 맛도 좋으니까요.
바나나 효능
1 강력한 항산화 성분이 있습니다.
바나나에는 베타카로틴, 카테킨 등 다양한 항산화 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 항산화 성분은 우리 몸에서 활성산소가 일으키는 세포 변종에 대응하고, 노화로 인한 손상에 대응하는 등 전반적인 건강에 기여하는 아주 중요한 성분입니다.
2 소화를 돕습니다.
섬유질은 소화를 비롯하여 다양한 방식으로 건강을 돕습니다. 바나나는 섬유질이 풍부한 음식 중의 하나로, 바나나 100g에 섬유질이 2.6g이 들어 있습니다. 소화가 원활하지 못하면 우리 몸은 다양한 트러블을 일으키는데, 섬유질이 풍부한 바나나가 소화를 도와 트러블을 개선할 것입니다. 게다가 바나나에 들어 있는 팩틴이라는 섬유질은 대장암에 이로운 작용을 하는 것으로 보입니다.
3 체중 감량을 돕습니다.
바나나는 섬유질이 많이 들어 있고, 열량은 상대적으로 낮습니다. 바나나를 먹으면 포만감을 느끼게 되고, 식욕을 떨구는 효과를 얻을 수 있습니다. 게다가 바나나에는 각종 영양소도 풍부하게 들어 있어서, 적은 양을 먹어도 필요한 양분은 취할 수 있는 장점이 있습니다.
4 심혈관 건강에 도움을 줍니다.
바나나에는 칼륨과 마그네슘이 풍부하게 들어 있습니다. 바나나 100g에 무려 358mg의 칼륨이 들어 있고, 마그네슘은 27mg이 들어 있습니다. 칼륨과 마그네슘의 작용 중 하나는 혈압을 조절하는 것입니다. 특히 바나나는 칼륨 함량이 놓고 나트륨 함량이 적은데, 그 함량 비율이 무려 358:1입니다. 이런 음식은 심혈관 질환에 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 고혈압은 혈관에 문제를 일으키거나 심장에 문제를 일으키는 등 심각한 상황을 불러오는데, 평소 칼륨과 마그네슘이 많은 음식으로 그 위험을 낮출 수 있을 것입니다. 바나나가 그런 음식 중의 하나입니다.
5 피부 건강에 도움을 줍니다.
바나나에는 다량의 비타민이 들어 있습니다. 바나나 100g에 64IU의 비타민A가 들어 있고, 8.7mg의 비타민C, 0.367mg의 비타민B6, 0.1mg의 비타민E 등 각종 비타민이 들어 있습니다. 이들 비타민은 항산화 성분으로 작용하며 활성산소가 일으키는 각종 세포 변종과 노화로 인한 세포 손상에 대처합니다. 비타민류가 풍부하게 들어 있는 바나나로 그 효과를 얻을 수 있을 것입니다.
6 장시간 운동에 도움을 줍니다.
흔히 바나나는 운동선수들에게 좋은 음식이라고 말하는데, 미네랄 함량이 많고 소화가 잘되는 탄수화물 때문입니다. 바나나에는 우리 몸에서 소화가 빨리 이뤄지는 단당 형태의 과당이 들어 있어서, 신속한 에너지 공급에 유리합니다. 장시간 에너지를 필요로 하는 운동선수들에게 도움이 되겠지요.
이 외에도 바나나를 통해 얻을 수 있는 이로움은 다양합니다. 뼈를 튼튼하게 하고, 뇌에 영양을 공급해서 뇌의 건강을 돕고, 신장 건강을 돕는 등 다양한 효능이 있을 수 있다고 합니다. 하지만 바나나는 음식이지 어느 질병에 대한 특효약이 아닙니다. 평소 섭취로 건강에 도움을 얻으시면 좋을 것입니다.
부작용 및 주의 사항
바나나는 안전한 음식 중 하나입니다. 하지만 사람마다 좋아하는 음식이 따로 있듯이, 반대로 좋은 음식이라고 해서 모두에게 좋은 것도 아닐 것입니다. 그리고 이것은 체질과 건강 상태에 따라 그 정도가 다를 것입니다.
혈당 수치에 문제가 있다면 주의하셔야 합니다. 특히 덜 익은 바나나는 피하시는 것이 좋습니다.
덜 익은 바나나를 많이 먹으면 변비를 유발할 수도 있다고 합니다. 반대로 잘 익은 바나나를 많이 먹으면 설사와 복통을 유발할 수도 있다고 합니다. 바나나로 원푸드 다이어트를 하시려면 주의하세요.
흔한 경우는 아니지만 알러지 반응이 있을 수 있다고 합니다. 라텍스에 알러지 반응이 있다면 주의가 필요합니다.
고르는 법 및 보관 방법
바나나는 모두 수입에 의존합니다. 유통 과정에서 일어나는 산패를 막기 위해 덜 익은 상태에서 수확하여 국내에서 숙성 기간을 거친 후 시장에 나옵니다.
덜 익은 바나나는 녹말 함량이 많습니다. 익으면 녹말이 당분으로 바뀝니다. 또한, 덜 익은 바나나가 섬유질의 일종인 팩틴 함량이 많습니다.
바나나 껍질에 검은 반점이 있는 것이 당도가 제일 높습니다. 먹기에 가장 좋은 상태입니다. 하지만 이 상태로는 오래 보관하기 어렵습니다. 껍질이 검게 변했어도 과육이 변하지 않았다면 이상 없습니다.
바로 먹지 않는다면 바나나 껍질이 녹색인 덜 익은 바나나를 고르셔도 됩니다.
바나나는 실온에서 보관하는 것이 좋습니다. 바닥에 놓기보다는 과일바구니에 있는 행거에 걸어 놓는 것이 좋습니다. 냉장 보관하면 쉽게 물러집니다.
말린 바나나도 있습니다. 바나나를 얇게 저며서 말린 것인데, 이런 제품을 고를 때는 설탕을 추가했는지 살펴보는 것이 좋을 것입니다. 간식으로 좋겠지요.
참고 자료
‘바나나’의 놀라운 건강 효능 7가지
바나나에는 비타민C 등의 항산화제가 풍부해 혈관 기능을 건강하게 유지시키고 근육과 뼈 그리고 세포 조직에 좋은 콜라겐 생성을 증가시키며 활성산소로 인한 손상을 막는 데 도움이 된다. 스웨덴에서 나온 연구에 따르면 1주일에 바나나를 4개 이상 먹은 여성들은 신장암(콩팥암) 위험이 50%나 줄어든 것으로 나타났다.
◆식욕을 억제한다=미국 일리노이대학교의 후각 및 미각 치료연구재단에서 실시한 연구에 의하면 3000여명의 과체중 성인들에게 바나나와 페퍼민트 향기를 맡게 한 결과, 뇌에서 포만감을 느끼게 하는 시상하부가 활발하게 되는 것으로 나타났다. 이 연구를 통해 바나나 같은 특정 식품의 냄새가 포만감을 느끼게끔 뇌를 속인다는 것이 증명됐다. 또 다른 연구에서도 바나나 향기가 6개월 동안 지속적으로 체중을 감량하는 데 도움이 된 것으로 나타났다.
◆위장 통증을 가라앉힌다=바나나와 쌀, 사과소스 등은 위장 통증이나 배탈을 완화시키는 식품으로 알려져 있다. 바나나는 소화기관을 자극하지 않고 소화를 쉽게 되도록 하는 효능이 있다. 소아과의사들이 어린이에게 고형식을 권할 때 바나나를 첫 번째로 추천하는 것도 이런 이유 때문이다.
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