Top 20 병천 순대 거리 22242 Good Rating This Answer

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순대 국밥의 성지, 이 영상으로 정리해 드립니다
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병천 순대거리 > 천안12경 > 천안명소

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병천 순대 거리

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병천 순대 거리

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천안 병천순대거리 : ZUM 허브

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  • Most searched keywords: Whether you are looking for 천안 병천순대거리 : ZUM 허브 Updating 씹는 순간 얇은 피가 터지며 수많은 채소와 담백한 선지가 선사하는 잊지 못할 그 맛, 병천순대의 맛을 느끼는 시간은 1초면 족하다. 많은 이가 천안하면 호두과자나 독립기념관을 떠올리지만 맛집 투어를 즐기는 이에게 천안은 순대의 성지다. 충남 천안시
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천안 병천순대거리 : ZUM 허브
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천안 특화거리를 가다 ③ 병천순대 거리 | 중앙일보

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  • Most searched keywords: Whether you are looking for 천안 특화거리를 가다 ③ 병천순대 거리 | 중앙일보 Updating ‘신은수 참 병천순대’의 순대한접시(1만원)와 순대국밥(6000원). [사진=조영회 기자]천안 지역에 조성된 특화거리가 소상공인들의 경쟁력을 높이고 있다. 천안에는 가구웨딩거리·쌍용패션거리(로데오거리)·병천순대거리·휴대폰거리·공구상가거리의 5개 특화거리가 있다. 동종업종이 경쟁하는 구조지만 소비자들에게 – 천안 아산&,특화거리,병천순대,병천순대 특화거리,병천순대 거리,병천 순대거리
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중앙일보

1 민희진

2 김성원

3 총경인사

4 분수대

5 총경전보

6 대통령실

7 이준석

8 한강 사진

9 누워자는자세

10 바이든

나쁜X 우산으로 때린 시어머니…이은해는 3초간 쳐다봤다

사람 죽는데 철없다아직 중학생…논쟁 부른 정동원 사진

尹 마트까지 갔는데…김성원 망언에 대통령실 “미칠 지경”

고맙다 잘가라…침수된 BMW 차주 멘붕오게 만든 車상태

법 없이도 살 사람인데…맨홀속 사라진 남매 동생 주검으로

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아아·따아·아라·따라…커피 타입으로 본 나의 리더십 유형은

2022 올해의 시계를 만나다

위기의 화력발전소 수소・암모니아가 구원투수!

근로기준법 개정 후 사장님들 하소연

침대 회사가 왜 삼겹살 수세미를 팔지

로마를 담은 보석 이야기

천안 특화거리를 가다 ③ 병천순대 거리 | 중앙일보
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천안 병천순대거리 맛집 병천순대의 원조 청화집

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천안 병천순대거리 맛집 병천순대의 원조 청화집
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소노벨 천안 | 천안여행 | 병천 순대거리 | 소노호텔앤리조트

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소노벨 천안 | 천안여행 | 병천 순대거리 | 소노호텔앤리조트
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[ 병천 순대거리 > 천안12경 > 천안명소 ]

전국에 명성이 높은 병천순대집 20여 곳이 집중되어 있는 천안의 맛의 명소

내용

시골과 도시를 막론하고 허기진 배를 저렴한 가격에 채울 수 있는 순대국밥은 누구에게나 사랑받는 메뉴다.

추운날, 술 한잔이라도 걸칠라면 뜨끈한 순대국밥이 먼저 떠오르는 매니아들에게 천안의 아우내(병천)장터는 천국이다.

아우내 장터에는 현재 20곳에 달하는 ‘순대 전문점’들이 제각기 맛과 양을 자부하고 있다

1968년 이전에는 장터가 열리는 날에만 순대국밥을 팔다가 1968년부터 자리를 잡고 순대국밥을 팔기 시작했다. 아우내 장터가 지금과 같은 모습을 갖추기 시작한 것은 1990년대 초반이다. 1990년대 초반, 인근에 중소기업이 많이 들어서자 순댓집들도 늘어나게 되면서 현재의 모습을 갖추게 되었다.

병천순대는 작은창자를 써서 특유의 돼지누린내가 적고, 배추, 양파, 당면 등을 정성껏 넣어 만든 야채순대는 담백하고 쫄깃하다. 병천순대로 만든 순댓국은 국물이 사골국물처럼 뽀야면서도 진하지 않아 초보자들이 먹기에도 좋다.

천안 병천순대거리

씹는 순간 얇은 피가 터지며 수많은 채소와 담백한 선지가 선사하는 잊지 못할 그 맛, 병천순대의 맛을 느끼는 시간은 1초면 족하다.

많은 이가 천안하면 호두과자나 독립기념관을 떠올리지만 맛집 투어를 즐기는 이에게 천안은 순대의 성지다. 충남 천안시 동남구 병천면의 아우내장터 주변엔 약 20곳의 병천순대 전문점이 자리한다.

병천순대를 소개하자면 살짝 질긴 ‘대창’을 피로 사용해 당면을 가득 채운 일반적인 순대와 달리 얇은 ‘소창’을 사용해 아이부터 치아가 불편한 어르신도 맛볼 수 있어 좋다. 또한 양배추를 비롯한 채소가 수십 가지 들어가 소화도 잘되며 푸짐한 비주얼도 매력 있다. 병천순대국밥은 사골국물만을 고집해 밥을 말아 먹으면 깊은 국물 맛에 술술 넘어간다.

병천순대거리는 1919년 4월 1일 일제의 만행을 막기 위해 아우내장터 만세운동이 일어난 아우내 장터 주변에 밀집됐다. 유서가 깊은 거리다. 병천순대거리의 활성화는 지난 1960년대로 거슬러 올라간다. 당시 주변에 돈육 가공 공장이 들어오면서 부산물을 사용해 순대국밥을 선보이는 곳이 우후죽순 생겨났다. 장터가 열리는 날이면 쉽고 빠르게 한 끼를 채우려는 이들의 베스트 메뉴는 예나 지금이나 국밥만 한 게 없다.

맛 또한 한몫했다. 뜨겁게 달궈진 뚝배기에 담긴 진한 사골 육수와 수십 가지 채소와 선지를 둘러싼 소창의 조화는 서민음식 이상의 별미로 단숨에 떠올랐다. 얼마 전맛집 예능 프로그램 <맛있는 녀석들>에 이 거리가 소개되며 다시금 화제에 올랐다. 3대째 전통을 잇는 곳부터 트렌드에 맞춘 순대 요리를 선보이는 곳까지 시대와 이웃하려는 노력이 일궈냈기에 가능한 관심이다.

기자는 다양한 순대전문점을 취재하며 공통점을 경험했다. 그들은 일제히 다른 곳의 맛 또한 뛰어나다고 말했다. 상생의 가치다. 물론 맛의 ‘한 끗 차’는 존재한다. 그럼에도 병천순대거리에 밀집한 전통을 잇는 맛집들이 서로를 높이는 마음가짐을 엿볼 수 있었다. 보기만 해도 배가 든든해지는 감정은 이제 독자의 몫으로 넘기겠다.

청화집

#맛있는녀석들 #김민경극찬_바삭촉촉 #대를잇는맛집 #저렴한가격 #동네터줏대감 #JMT순대국밥

TV 프로그램 <맛있는 녀석들>에 나와 더 주목받는 병천순 대거리의 맛집. 1968년, 주막에서 시작해 현재 3대째 자리를 지키고 있다. 뽀얀 사골국물에 담긴 푸짐한 병천순대와 돼지뽈살은 허기진 배를 달래주기에 제격!

이곳은 특히 양배추를 많이 사용해 순대의 식감이 좋다. 오래 씹을수록 ‘단맛’과 ‘짠맛’이 동시에 전해져 최근 맛 트렌드와도 잘 어울린다. 특히 순대국밥은 싸고 맛있는 ‘서민 음식’이라는 선대의 가르침대로 착한 가격을 유지해 단골 고객은 물론 명성을 듣고 찾아온 관광객에게도 큰 사랑을 받고 있다.

가게에 대한 재미있는 에피소드도 있다. 과거 주막에서 가게로 발돋움할 때 구청 직원이 기억하기 쉽도록 지은 것으로 청와대와는 연관이 없다.

|8:30~19:00|순대국밥 7000원, 순대 1만2000원|충남 천안시 동남구 병천면 충절로 1749|041-564-1558|

신은수참병천순대집

#들들순대볶음 #친절한신은수여사님 #청결한실내 #충남향토특색음식경연대회섭렵 #다양한메뉴_누가와도만족

호텔 레스토랑이 부럽지 않은 순대국밥집. 천안시 지정 모범업소로 일대에선 이곳이 유일하다. 부수적인 요소가 전부는 아니다. 8년째 ‘충남 향토특색음식 경영대회’(은상 수상)에 출전할 정도로 순대를 기반으로 한 요리를 개발하고 있다.

얼마 전 개시했다는 ‘들들 순대볶음’이 바로 그것. 수많은 채소를 철판에 먼저 볶은 뒤 들기름을 부어 고소함을 극대화하고 전문가의 손길로 순대와 함께 볶아 터지지 않게 근사한 비주얼을 선보인다.

맛도 놀랍다. 적당히 매콤한 양념장과 고은 채소에서 우러나온 단맛이 섞여 담백한 병천순대에 활력을 불어넣어 다양한 뷔페 식단을 한 입에 감상하는 ‘요리’로 다가온다. 메인 메뉴인 순대국밥도 매일 사골국물을 사용해 마지막 한 방울까지 고소하다.

|5:00~21:00|순대국밥 8000원, 들들순대볶음 2만5000원|충남 천안시 병천면 아우내순대길 9 |041-561-0151|

병천쌍둥이네 순대

#전복순대국밥 #넓은주차장 #미모의직원들 #부모님을위한귀한식사 #쾌적하고방대한실내공간

병천쌍둥이네 순대는 입구에 수족관을 두고 싱싱한 전복을 순대국밥에 접목해 각광받고 있다. 이는 전국적인 명소로 소문난 이곳까지 와서 부모님이나 어르신에게 푸짐한 한끼를 제공하고 싶어 하는 손님의 마음을 반영한 메뉴다.

육지의 재료와 이질감 없도록 전복을 손으로 말끔히 손질해푹 고은 사골국물과 끓여 순대와 한술 떠 마시면 그야말로 천상의 맛! 쉽게 씹히는 순대를 시작으로 쫄깃한 전복으로 이어지는 곱씹음의 향연. 순대의 고수가 모인 이 거리에서 맛의 한 끗 차를 색다른 재료의 첨가로 끌어내 연일 수많은 인파로 북적인다.

내부 공간도 넓어 가족 단위 혹은 단체 손님도 부담 없이 방문해도 좋다. 과하지 않은 기름기로 깔끔 함을 살린 순대국밥도 맛있으니 잊지 말고 경험해보시길!

|8:00~20:30|순대국밥 8000원, 순대 1만2000원|충남 천안시 동남구 병천면 아우내순대길 26| 041-567-8777|

아우내한방순대

#누린내없음 #몸에좋은한방재료 #대규모200석 #연중무휴_고객과의약속 #병천순대_최고궁합_새우젓

오가피, 감초, 당귀 등 12가지 이상의 귀한 한방재료를 푹고아 만든 엑기스로 누린내를 잡은 아우내한방순대. 돼지 부속은 물론 한약 특유의 향도 느껴지지 않는다, 이는 병천 순대 본연의 맛을 전하기 위한 건강한 ‘수단’인 셈이다.

국물을 한술 뜨기 전 뚝배기에서 김이 모락모락 피어나는 데도 고소한 사골국물의 향만 전해진다. 이는 고객의 다양한 시도를 가능케 한다.

사장님이 특별히 독자를 위한 순대정식을 맛있게 즐기는 레시피를 공개했다. 약간의 새우젓을 푼 다음 들깻가루를 한 스푼 털고 양념장이나 잘게 썬 청양고추를 첨가하면 마지막 한 방울까지 매콤하면서도 고소한 풍미가 머무는 명품 순대국밥이 된다는 것!

자, 경험할 일만 남았다. 가자, 병천으로.

|8:00~21:00|순대정식(국밥) 1만1500원, 순대 1만4000원|충남 천안시 동남구 병천면 아우내순대길 18|041-555-9833|

담백한 순대국밥 + 애국도시 천안 한 바퀴

천안독립기념관은 대한민국 독립에 앞장선 윤봉길, 안중근, 김좌진 등 독립 열사의 동상과 더불어 거대한 기와집 형태의 겨레의 집이 자리해 천안의 대표 관광명 소로 자리매김했다. 무엇보다 주변의 아름다운 환경을 감상할 수 있는 숲속 쉼터가 있어 산책하기에도 좋다. 단 주말이면 수많은 인파가 몰리니 일찍 방문하길 권장한다. 어린이부터 어른까지 대한민국 독립 역사를 쉽게 접하도록 다양한 체험 관과 영상관도 있어 알찬 하루를 보내기 제격이다. 월요일은 휴무이니 천안 방문전 반드시 스케줄을 체크하자.

|충남 천안시 동남구 목천읍 독립기념관로 1|041-560-0114|

병천순대거리에 자리한 도심 속 작은 공원의 정체는 지난 1919년 4월 1일 이곳에서 열린 독립만세운동을 기리기 위해 세워진 아우내 독립만세운동기념공원이다. 수많은 독립 열사 가운데 중앙에 선 유관순 열사의 모습은 보는 것만으로도 굳건한 결의가 전해진다. 천안의 명소에서 맛있는 식사를 마치고 순국선열들의 나라사랑 정신을 이곳에서 되새기는 코스를 행동으로 옮겨보자.

|충남 천안시 동남구 병천면 아우내장터1길 12-23|

천안의 대표적 명소로 꼽히는 유관순 열사 유적지는 그녀의 일생을 엿볼 수 있는 장소다. 출생에서 순국까지의 일대기를 전시물과 영상, 체험을 통해 엿볼 수 있다. 무엇보다 열사가 실제 태어난 터에 생가를 복원 정비해 기념비를 세웠으며 그 옆에는 생전 유 열사가 다녔던 매봉교회까지 있어 책에서만 접한 역사의 소중한 부분을 접할 수 있다. 유관순 열사 생가 주변엔 무료 와이파이도 설치했으니 열사의 흔적이 담긴 이곳을 사진으로 담아 지인들과 공유해 보는 건 어떨까?

|충남 천안시 동남구 병천면 유관순길 38|041-564-1223|

글 유재기 사진 임익순

천안 특화거리를 가다 ③ 병천순대 거리

‘신은수 참 병천순대’의 순대한접시(1만원)와 순대국밥(6000원). [사진=조영회 기자]

천안 지역에 조성된 특화거리가 소상공인들의 경쟁력을 높이고 있다. 천안에는 가구웨딩거리·쌍용패션거리(로데오거리)·병천순대거리·휴대폰거리·공구상가거리의 5개 특화거리가 있다. 동종업종이 경쟁하는 구조지만 소비자들에게 저렴한 가격에 다양한 제품을 한 곳에서 보여줄 수 있다는 점은 큰 경쟁력이다. 천안시도 특화거리에 다양한 지원사업을 펼치고 있다. 이번 호에서는 천안의 역사와 오랜 시간 함께 한 병천순대 특화거리를 소개한다.

천안시 동남구 병천면의 ‘아우내 장터’는 유관순 열사가 독립만세를 외쳤던 역사적 현장이다. 그로부터 한 세기가 지난 지금. 병천은 순대 전문음식점들이 즐비한 특화거리로 명성을 얻고 있다. 5일장인 아우내 장은 한자어인 ‘병천장’이라는 이름으로 여전히 1일과 6일에 열리고 있으며, 주말이면 순대국밥을 맛보기 위해 몰려드는 외지 사람들로 북적거린다. 독립기념관, 유관순열사 사적지 등과 함께 천안을 대표하는 명소인 ‘천안 12경’에 올라 있을 정도로 천안을 대표하는 특화거리다.

지난 11일. 병천 순대거리를 찾았다. 마침 장날인 탓에 장터에는 장 보러 나온 주민들과 장터 풍경을 즐기는 외지 사람들로 생기가 넘쳤다. 소쿠리 한가득 봄나물을 뜯어와 좌판을 펼친 할머니부터 수십 종의 묘목을 파는 나무장수, 농번기를 앞두고 갖가지 모종들과 농기구를 파는 노점상도 부지런히 손님들을 맞았다. 엿장수의 수레에서 흘러나오는 트로트와 흥겨운 가위질은 장터의 분위기를 돋우기에 충분했다. 장터 풍경과 어우러져 빠질 수 없는 것이 바로 순대국밥. ‘청화집’과 ‘충남집’을 시작으로 기역자로 꺾인 병천순대 거리에는 20여 개가 넘는 순대전문 음식점들이 길게 늘어서 있다.

병천순대의 원조로 알려진 ‘청화집’은 시장 상인들을 상대로 모듬순대와 순대국밥을 만들어 팔다가 1968년에 처음으로 간판을 걸었다. 이를 계기로 ‘충남집’ ‘돼지네’와 함께 순대 전문음식점이 하나둘씩 생겨나 현재의 순대 거리가 형성됐다. 청화집의 입구에 붙여진 ‘전통문화가정 인증서’에는 무려 70년의 계승 기간 동안 1대인 김일분(시조모)씨부터 3대인 이경란(57)씨까지 대물림 현황이 기록돼 있어 그간의 역사를 말해 준다. 4대 김정수(38) 대표는 “시장 손님들이 걸어오기에는 좀 멀다. 장소가 좀 외지고 주차 공간이 협소해 불편하지만 입소문을 듣고 찾아오는 손님들이 많다”며 “예전 방식 그대로 양파와 대파, 피망 등 야채를 아끼지 않고 손으로 순대를 만든다. 원조라는 자부심이 있어 자랑스럽다”고 말했다.

‘신은수 참 병천순대’는 순대거리에서 유일하게 ‘모범업소’로 지정 받은 곳이다. 원산지표시 우수업체로 시설·소독·위생 등의 까다로운 규정들을 통과해야 하는 절차를 거쳤다. 김일호(32)대표는 “부모님과 함께 2대째 음식점을 운영하고 있다. 오전 5시부터 영업을 시작하는데, 순대에 들어가는 20여 가지 재료 중 양배추는 직접 농사를 지어 조달한다”며 “주변의 골프장과 연수원 손님들이 가장 많다. 외지 손님들이 대부분이라 저녁 술 손님은 드물다. 대부분의 업소가 오후 7시에서 9시면 문을 닫는다”고 설명했다.

순대거리의 특색 있는 순대는 TV 음식 프로그램에 맛집으로 소개되지 않은 곳이 없을 정도다. 음식점마다 제각기 고유한 맛을 선보이기 때문이다. ‘아우내한방순대’의 박상혁 대표는 “집집마다 순대 맛은 비슷한데 냄새를 없애는 방법에서 조금씩 차이가 있다. 사골국물을 우려낼 때 생강과 대파의 비율이 다르고, 각종 한방재료를 넣는다”며 “매운 양념을 해서 끓여 나오는 얼큰이 순대를 하지 않고 한방 재료가 들어간 순대국 고유의 구수한 맛을 내려고 노력한다”고 설명했다.

순대거리에 있는 음식점들의 대표음식은 단연 순대국밥과 모듬순대(순대한접시)다. 가격은 어딜 가나 같다. 5000원이었던 순대국밥과 8000원이었던 모듬순대 값이 지난해 4월부터 각각 6000원과 1만원으로 인상됐다. ‘시장순대집’을 운영하고 있는 김회명 대표는 “순대에 들어가는 원재료 값이 워낙 제각각이다보니 가격을 올릴 수밖에 없었다”며 “가격은 그대로 하고 양을 줄이자는 생각도 있었지만, 넉넉한 인심으로 푸짐하게 제공하고자 부득이 가격을 올리게 됐다. 천안의 명물인 호두과자와 함께 순대를 포장해 가는 손님들이 많다”고 덧붙였다.

병천순대거리의 인근에는 유관순열사 사적지·독립기념관·김시민 장군 생가·조병옥 박사 생가·상록리조트·휴러클 리조트 등의 관광지가 많다. 대중교통으로는 천안시외버스터미널 앞에서 400번 버스가 10~15분 간격으로 운행되고 있다. 시청 홈페이지에 들어가 시에서 운행하는 순환 버스를 타고 특화거리를 다니는 관광객도 늘고 있다. 주말과 장날에는 5000명 이상의 사람들이 순대거리를 찾고 있다. 다른 특화거리에 비해 공영주차장이 넓고 자체 주차장이 대형화돼 있는 점도 순대거리만의 큰 경쟁력이다.

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